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Yaourts à la poire

Dessert
6 parts
15 min
12 heures
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Couper les poires en petits morceaux, les faire compoter avec le miel pendant 5 minutes à feu vif.
  • Mettre le lait et le ferment lactique dans un pichet, mélanger.
  • Ajouter les poires, bien mixer, utiliser le mixer plongeant.
  • Verser dans les verres, mettre dans la yaourtière, couvrir avec le couvercle brancher pendant 12 heures.
  • Le lendemain matin, enlever le couvercle avec précaution pour ne pas faire tomber de l'eau sur les yaourts.
  • Mettre les couvercles sur les pots, les laisser refroidir 1 heure à température ambiante.
  • Puis mettre au réfrigérateur pendant 4 heures environ.

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