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Yaourts à la vanille sur compote banane-poire

Dessert
7 parts
10 min
12 heures
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 7
1 yaourt à la vanille

1L de lait entier

1 gousse vanille



1/2 sachet de sucre vanillé

Préparation

  • Eplucher la poire et la banane et les faire cuire ensemble afin d'obtenir une compote.
  • A la fin de la cuisson, ajouter le sucre vanillé et réserver jusqu'à refroidissement total.
  • Faire chauffer le lait entier avec la gousse de vanille fendue pendant une dizaine de minutes.
  • Laisser infuser et réserver jusqu'à refroidissement complet. Ôter la gousse de vanille.Mélanger le yaourt avec le lait à la vanille.
  • Déposer la compote au fond des pots de yaourts, puis ajouter le lait vanillé. Entreposer dans la yaourtière pour 12 heures.

Photos

Yaourts à la vanille sur compote banane-poire, photo 1Yaourts à la vanille sur compote banane-poire, photo 2Yaourts à la vanille sur compote banane-poire, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
BarsacBordeaux, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc





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