Ptitchef

Entrée amande

229 recettes
Recette Tarte croustillante courgettes-amandes

Tarte croustillante courgettes-amandes

Entrée facile 10 min 26 min
Ingrédients: 3 feuilles de brick 3 courgettes râpées 3 oeufs 1/2 bouquet de persil frais ciselé 80 g de parmesan fraîchement râpé -10 cl de lait concentré non su...
Recette Tarte brocolis et amandes

Tarte brocolis et amandes

Entrée facile 25 min 35 min
Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 200 g de farine bise 2 cuillères à soupe de graines de sésame 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 verre d'eau sel Pour la...
Recette P'tite salade de mâche aux amandes

P'tite salade de mâche aux amandes

Entrée facile 5 min
Ingrédients: 125 g de mâche environ 1 avocat bien mûr 1 orange Amandes émondées (une trentaine) Huile d'olive Vinaigre balsamique Moutarde à l'ancienne Sel poivr...
Recette Purée de courgettes aux amandes

Purée de courgettes aux amandes

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 48 kcal
Ingrédients: 300 g de courgettes (2 environ) 2 cuillères à soupe de purée d'amande 1 cuillère à soupe d'amandes effilées (pour la déco)...
Recette Salade d'endive aux dattes et aux amandes gillées

Salade d'endive aux dattes et aux amandes gillées

 
Sans gluten
Entrée facile 6 min 243 kcal
Ingrédients: 1 grosse endive 6 dattes 2 cuillères à soupe d'amandes effilées 2 cuillères à soupe d'huile de noix 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre...
Recette Tarte aux haricots plats, tomates séchées, amandes sur pâte à la laurence salomon

Tarte aux haricots plats, tomates séchées, amandes sur pâte à la laurence salomon

Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: pâte aux flocons de quinoa graines de pavot haricots verts plats tomates séchées en dés amandes effilées 4 oeufs 200 ml de crème de soja sel et poi...
Recette Tarte carottes/cardamome, nori, amandes, et raisins secs

Tarte carottes/cardamome, nori, amandes, et raisins secs

 
Entrée facile 30 min 15 min
Ingrédients: pour la pâte : 50 g de farine de blé semi complète T80 1 cuillère à café d'algues noir en petits morceaux 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à sou...
Recette Salade de carottes à l'orange

Salade de carottes à l'orange

(64 votes) , (25) , (1737)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 3 carottes 1 orange 1/2 cas de sucre 1/2 cc de cannelle 1 cas d'eau de fleur d'oranger Amandes (facultatif ; concassées pour la présentation, j'a...
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Recette Financiers au reblochon et tomates confites

Financiers au reblochon et tomates confites

(63 votes) , (20) , (2038)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 110 g de reblochon 180g de farine 60g de poudre d'amandes 90 g de beurre fondu 2 oeufs 4 morceaux de tomates séchées marinées à l'huile d'olive ...
Recette Salade avocat crevettes pomélo

Salade avocat crevettes pomélo

(54 votes) , (7) , (2575)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 16 crevettes roses (16 à 20) 1/2 pomélo 1 avocat 1 boite de coeurs de palmier (petite boite) 1 poignée de noix de cajou (amandes, noisettes..) 1 ...
Recette Gateau asperges et jambon cru

Gateau asperges et jambon cru

(50 votes) , (12) , (690)
Entrée moyen 30 min 40 min
Ingrédients: pour 6 personnes (moule diamètre 21 cm) : 250 g ricotta 160 ml de lait 150 g asperges vertes (environ 10 asperges moyennes) 150 g de jambon cru (parme...
Recette Pâte à tartiner au poulet

Pâte à tartiner au poulet

(49 votes) , (604)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 500 g de poulet (cuit) 1 oignon blanc (petit ; cebette ; finement haché) 2 oeufs (durs écrasés) 60 g de poudre d’amande 2 cui à soupe de cognac (o...
Recette Macarons salés aux carottes et cumin

Macarons salés aux carottes et cumin

(45 votes) , (17) , (594)
Entrée moyen 30 min 12 min
Ingrédients: Pour 20 macarons environs : 2 blancs d'oeufs à température ambiante 80g de poudre d'amande 30 g de sucre poudre 130 g de sucre glace colorant ...
Recette Salade d'épinards et fraises

Salade d'épinards et fraises

(29 votes) , (221)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 15 ml d'huile d'olive (1 c. à soupe) 7,5 ml de vinaigre de vin rouge (1/2 c. à soupe) 15 ml de miel (1 c. à soupe) 500 ml de bébés épinards (2 tass...
Recette Tapenade verte avec ou sans thermomix !!

Tapenade verte avec ou sans thermomix !!

(21 votes) , (4) , (109)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 200 gr olives vertes dénouyautées 2 cc capres 5 filets d'anchois à l'huile 2 gousses d'ail ou plus selon les gouts 10-15 cl d'huile d'olives en option...
Recette Salade croquante de carottes et pois chiche

Salade croquante de carottes et pois chiche

(19 votes) , (9) , (1448)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 5 carottes (à détailler à la mandoline) 1 boite de pois chiche (petite boite ; pois chiche à rincer) 5 dattes (5 à 6 dattes ; sans noyau, à rincer e...
Recette Noix de st jacques, beurre maître d'hôtel revisité et champignons

Noix de st jacques, beurre maître d'hôtel revisité et champignons

(16 votes) , (2) , (501)
Entrée moyen 30 min 5 min
Ingrédients: 4 kg noix de st jacques ( 5 pièces par pers ) 250g girolles 250g cèpes 50g beurre -3 cl huile d'arachide -1 botte persil plat 350g pain de mie 10 cl ...
Recette Salade sucrée salée

Salade sucrée salée

(13 votes) , (2) , (132)
Entrée facile 30 min
Ingrédients: 2 tomates 2 noix 25 gr de riz complet 1 pomme quelques amandes et noisettes sel poivre un peu de basilic ,de persil,de ciboulette 1 gousse d'ail 1 /2 ...
Recette Petites pastillas au canard confit et orange

Petites pastillas au canard confit et orange

(10 votes) , (441)
Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: 8 feuilles de brick 2 cuisses de canard confit 1 oignon Le jus d'une orange Zeste d'orange 1 CS de miel 50 g d'amandes (pillées) 1 poignée d'am...
Recette Salade bleue de gesiers confits & noix

Salade bleue de gesiers confits & noix

(10 votes) , (2) , (376)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: De la mâche Tomates cerices Gésiers confits Pommes de terres rissolées Noix Rocquefort échalotes amandes effilées Persil & ciboulette...
Recette Mini madeleines au chèvre, poivron et cumin

Mini madeleines au chèvre, poivron et cumin

(9 votes) , (1) , (77)
Entrée moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 100 gr de farine de blé 2 œufs 3 c à c de levure chimique 2 c à s d’huile d’olive 20 gr de beurre demi-sel 4 c à s de lait 1 ...
Recette Salade croquante au camembert et persil frits

Salade croquante au camembert et persil frits

(9 votes) , (1) , (277)
Entrée facile 10 min 1 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: Salades variées (frisées, roquette, trevise) de mon jardin 4 portions de camembert au lait cru "Xavier" 100 g de mé...
Recette Fleurs de courgettes farcies gorgonzola

Fleurs de courgettes farcies gorgonzola

(9 votes) , (3) , (41)
Entrée moyen 10 min 8 min
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 4 petites courgettes en fleurs 2 petites courgettes rondes 75 gr de gorgonzola 2 cs d'amandes effilées Poivre 4 ...
Recette Taboulé à la semoule de chou-fleur

Taboulé à la semoule de chou-fleur

(8 votes) , (4) , (916)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 500g de chou fleur 2 tomates 150g de poivrons 1 concombre 3 cuillère à soupe d' huile d' olive 1 oignon blanc 1 oignon rouge 1 cuillère à soupe...


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