Ptitchef

Salade d'épinards frais et de poulet aux amandes et à la mangue

Entrée
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Salade

4 tasses d'épinards frais lavés et égouttés

2 tasses de poulet cuit, coupé en cubes

¼ tasse d'amandes effilées grillés

1 mangue en petits cubes

2 c. à table de graines de sésame grillées

2 oignons verts hachés

Sauce : pour 2 portions

½ tasse d'yogourt nature

Jus d'½ orange

1 cuillère à table de miel

1 cuillère à table de basilic frais ciselé

Sel et poivre au goût

Préparation

  • Vinaigrette : Mélanger tous les ingrédients. Servir très frais.
  • Salade : Mélanger tous les ingrédients et napper de vinaigrette.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Les amandes, l'en-cas magique qui va vous rebooster !Les amandes, l'en-cas magique qui va vous rebooster !Quel accompagnement pour du poulet ?Quel accompagnement pour du poulet ?Nos 20 meilleures recettes au pouletNos 20 meilleures recettes au pouletQue faire avec des restes de pouletQue faire avec des restes de poulet

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez