Ptitchef

Halloween avant l'heure

Entrée
4 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
600g de potiron

20g de beurre

1 cube de bouillon de légumes

Un peu moins de 20cl de crème semi-épaisse

Sel

Préparation

  • Eplucher le potiron et le couper en gros dés. Mettre les cubes dans une casserole, contenant le beurre fondu. Faire dorer 5 minutes environ.
  • Ajouter ensuite de l'eau jusqu'à hauteur du potiron, puis le cube. Poivrer.
  • Cuire jusqu'à ce que le potiron soit tendre. Mixer le tout.
  • Mixer le tout. Ajouter la crème et remettre sur un feu doux pendant 5 minutes .

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