Halloween avant l'heure

Name: Halloween avant l'heure
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 600g de potiron; 20g de beurre; 1 cube de bouillon de légumes; Un peu moins de 20cl de crème semi-épaisse; Sel; poivre

Entrée

4 parts

10 min

facile

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Préparation

Eplucher le potiron et le couper en gros dés. Mettre les cubes dans une casserole, contenant le beurre fondu. Faire dorer 5 minutes environ.
Ajouter ensuite de l'eau jusqu'à hauteur du potiron, puis le cube. Poivrer.
Cuire jusqu'à ce que le potiron soit tendre. Mixer le tout.
Mixer le tout. Ajouter la crème et remettre sur un feu doux pendant 5 minutes .

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