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Tartelettes aux pommes et à la vache qui rit.

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
2 pommes
2 oignons
une noisette de beurre
1 sucre
4 portions de fromage fondu (type v*que qui rit)
sel et poivre.

Préparation

Préchauffez votre four à 180 . Epluchez vos oignons et vos pommes. Faîtes les revenir dans une noisette de beurre, ajoutez le sucre. Laissez cuire 5 bonnes minutes. Salez et poivrez. Découpez votre pâtes feuilleté afin de garnir vos moules à tartelettes et déposez des oignons et des pommes. Déposez une portion de fromage et enfournez pour 15 minutes. Dégustez chaud ou tiède.

Le seul bémol c'est le fromage qui n'a pas "fondu"! De ce fait, je pense que la prochaine fois je le détaillerais en petits morceaux.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc (Centre - Val de loire, Blanc)

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