Entremet noisette et chocolat
Dessert Difficile 1 h 35 m 491 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit 2 oeufs 90 g de sucre 1 pincée de sel 1 pincée de cannelle 1/2 gousse de vanille 25 g de brisures de meringue (ou biscuit à la...
Entremets aux noisettes
12 recettes
D'abord plat d'accompagnement, salé ou sucré, l'entremets devient au XIXème siècle l'intermède servi avant le dessert, composé de salades ou de petits gâteaux. Le XXème siècle a réduit l'entremets au sucré. Toutes sortes de préparations, chaudes ou froides peuvent être servies comme entremets : crèmes, soufflés, puddings, crêpes, charlottes, bavarois ou encore glaces. Parmi les plus gourmandes, la mousse au chocolat, la crème brulée ou encore les profiteroles permettent de terminer tout en douceur un repas.
Entremet de Noël vanille noisette
Dessert moyen 1 h 40 m 364 kcal
Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 30 g de sucre 1 cuillère à café de vanille en poudre 220 mL crème liquide à 30 % de MG 60 mL de lait 40 g de poudre de noisettes...
Entremet chocolat noisette
Dessert facile 1 h 42 m 838 kcal
Ingrédients: POUR LA GENOISE AU CHOCOLAT : 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 125 g de farine avec levure incorporée type francine 15 cl de lait 60 g de cacao en...
Entremet velouté au lait d'avoine et dattes
Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: 13 dattes medjool 1 litre de lait d'avoine ou du lait 3 cuillères à soupe de purée de noisettes 3g d'agar-agar 1 cuillère à soupe d'arrow root 3...
Entremet aux noisettes
Dessert facile 1 h 25 m 1040 kcal
Ingrédients: Base sablée aux noisettes : 120 g de farine 115 g de beurre 70 g de sucre 50 g de noisettes grillées 4 cuillères à soupe de cacao en poudre 1...
Entremets croustillant aux noisettes et mousse au chocolat
Dessert moyen 5 h 30 m 1408 kcal
Ingrédients: Pour la dacquoise aux noisettes : 30g de farine 85 de poudre de noisette 100g de sucre glace 3 blancs d’oeufs 50g de sucre en poudre Pour le...
Le Carapoire entremet noisettes poires caramel
Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1/ 75 G DE BEURRE 75 G DE SUCRE 75 G DE FARINE 90 G DE POUDRE DE NOISETTE 2/ bavaroise caramel : - 90 G DE SUCRE 50 G DE JAUNES D’ŒUF ( environ 3...
Entremets Cara-choco-noisettes
Dessert moyen 42 min 825 kcal
Ingrédients: La dacquoise : 2 blancs d'oeuf 25 g de sucre glace 40 g de poudre d'amandes 40 g de poudre de noisettes 50 g de sucre glace 25 g de noisettes...
Entremet pommes praliné noisettes croquantes
Dessert facile 40 min 16 min
Ingrédients: Pour la pâte à décoration : 20 g de sucre glace 20 g de beurre 20 g de blancs d'oeufs 20 g de farine 8 g de cacao amer non sucré Pour le biscuit à...
Entremet d'automne pommes poêlées mousse caramel
Dessert facile 47 min 416 kcal
Ingrédients: La dacquoise (pour deux petites): 55 g de poudre de noisettes 60 g de sucre glace 2 blancs d’oeufs 20 g de sucre en poudre sucre glace pour...
Glace banane et purée de noisette sans lait ni œufs
Dessert facile 15 heures 147 kcal
Ingrédients: 3 bananes 3 cuillères à soupe de purée de noisettes
Entremet noisette noix de coco framboise agar agar
Dessert facile 20 min 1406 kcal
Ingrédients: 1/2 l de lait de noisettes 2 g d'agar agar 5 cuillères à soupe de crème de noix de coco 5 cuillères à soupe de sucre de canne 3 cuillères à soupe...