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ENTREMETS AUX POIRES

39 recettes
Recette Verrines de poires au chocolat et à l'orange

Verrines de poires au chocolat et à l'orange

(2 votes), (14)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 poires 2 oranges 4 jaunes d’oeuf 200 de chocolat dessert noir 50 g de 150 g de sucre en poudre 100 ml d'eau 300 ml de lait...
Recette Pain d'epices, compote de poire et mousse chocolat au thé matcha

Pain d'epices, compote de poire et mousse chocolat au thé matcha

 
Dessert moyen 1 heure 707 kcal
Ingrédients: 25 cl de crème liquide 180 g de chocolat 1 cuillère à café de cannelle en poudre 4 poires 125 g de sucre 4 tranches de pain d'épices...
Recette Gâteau poire-caramel

Gâteau poire-caramel

 
Dessert facile 1h15m 396 kcal
Ingrédients: Pour 12 parts : 3 grosses poires 4 oeufs 100 g de margarine 100 g de sucre 130 g de farine 1 yaourt 8 carambars coupés en morceaux 1 bouchon de rhum 1...
Recette Gâteau moelleux aux poires et au caramel.

Gâteau moelleux aux poires et au caramel.

 
Dessert facile 35 min 430 kcal
Ingrédients: 3 poires 100 g de sucre en poudre pour le caramel 100 g de farine 120 g de sucre 4 oeufs 1/2 sachet de levure chimique...
Recette L'entremets craquant chocolat-caramel

L'entremets "craquant chocolat-caramel"

Dessert facile 40 min 15 min
Ingrédients: Pour le Crémeux au caramel et fleur de sel: 60 g de sucre 125 g de lait 125 g de crème liquide 50 g de jaunes d'oeuf 1.5 feuilles de gélatine ou 3...
Gélatine et agar agar: quelles sont les équivalences et différences?

Gélatine et agar agar: quelles sont les équivalences et différences?

(9 votes), (1 commentaire)

Quelle ingrédient gélifiant choisir pour la réalisation de vos entremets? Comment les utiliser? Quelles est l'équivalence entre la gélatine et l'agar agar? Nous vous répondons tout de suite→

Recette Coupes de poires a la vanille chantilly au chocolat blanc

Coupes de poires a la vanille chantilly au chocolat blanc

 
Dessert facile 40 min 547 kcal
Ingrédients: 50 cl de crème liquide à 30% de matière grasse 100 g de chocolat blanc 1/2 litre de lait écrémé 50 g de farine 1 oeuf 50 g de sucre en poudre 2 cuill...
Recette Tiramisù aux poires et caramel d'érable

Tiramisù aux poires et caramel d'érable

Dessert facile 10 min
Ingrédients: 250g de mascarpone 50g de sucre en poudre 2 oeufs extra frais Sirop d'érable Caramel d'érable Biscuits à la cuiller 1 boite de poires au sirop...
Recette Mousse au miel et poires

Mousse au miel et poires

 
Dessert facile 35 min 984 kcal
Ingrédients: Le biscuit : 3 blancs d’oeuf 130 g de sucre glace 80 g de poudre d'amande 20 g de farine La mousse : 20 cl de lait 160 g de miel parfumé 4 oeufs, jau...
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Menu du jour

Recette Entremets tutti-frutti c.felder

Entremets tutti-frutti c.felder

 
Sans gluten
Dessert moyen 3h35m 659 kcal
Ingrédients: La dacquoise croustillante noisettes et pralin : 100 g de noisettes entières 50 g de pralin 85 g de sucre glace 150 g de blancs d’oeuf (environ 5) ...
Recette Délice poire-caramel

Délice poire-caramel

Dessert facile 35 min 45 min
Ingrédients: Les biscuits à la cuiller et le disque de biscuits: 95 g de farine 5 oeufs 150 g de sucre en poudre sucre glace La bavaroise caramel : 120 g de lait ...
Recette °poire, chicorée et spéculos°

°poire, chicorée et spéculos°

Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: Fond: 200 g de pralinoise 6 gavottes Mousse aux spéculos: 15 cl de crème liquide 4 cuillères à café de pâte de spéculos 40 g de mascarpone Compotée...
Recette Moelleux à la crème de châtaigne et aux poires.

Moelleux à la crème de châtaigne et aux poires.

Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: 370 gr de crème de châtaigne ou un pot entier 4 oeufs 50 gr de sucre 80 gr de beurre 150 de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr à 200 gr de po...
Recette Le bavarois aux 2 parfums

Le bavarois aux 2 parfums

(1 vote), (2)
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour le genoise : 8 oeufs 200 g de sucre 200 g farine La mousse aux poires : 40 cl de crème liquide bien froide 300 g de poires le jus d'un demi cit...
Recette Poirier au mascarpone en forme de coeur

Poirier au mascarpone en forme de coeur

(1 vote), (6)
Autre moyen 25 min 35 min
Ingrédients: Génoise: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Crème au mascarpone : 3 oeufs 60 g de sucre 250 g de mascarpone ...
Recette Charlotte poire-chocolat

Charlotte poire-chocolat

(1 vote), (27)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 250 g de chocolat corsé fondu 300 g de biscuits à la cuillère 3-4 poires au sirop 3 blancs d’oeufs 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillèr...


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