Ptitchef

Galette au parmesan

32 recettes
Recette Galettes de coquillettes & parmesan

Galettes de coquillettes & parmesan

(48 votes), (13) , (1403)
Plat moyen 20 min 341 kcal
Ingrédients: 90 gr de coquillettes 1 oeuf 30 gr de parmesan 1 cuillère à café de maïzena Sel Poivre Origan Huile d'olive...
Recette Galettes de pommes de terres au parmesan

Galettes de pommes de terres au parmesan

(11 votes), (1) , (1373)
Plat moyen 50 min 300 kcal
Ingrédients: 10 pommes de terres de tailles moyennes 80g de parmesan sel, poivre origan 1 cuillère à café d'huile d'olive....
Recette Appéritif! galettes parmesan romarin, extra!

Appéritif! galettes parmesan romarin, extra!

(5 votes), (1) , (119)
Apéritif facile 25 min 254 kcal
Ingrédients: Pour 18 galettes: 100 g de farine 50 g de parmesan 50 g de margarine non hydrogénée 1 petite branche de romarin finement ciselée 1 jaune d’oeuf fl...
Recette Repas hyper rapide avec les galettes speedy aux flocons d'avoine et parmesan

Repas hyper rapide avec les galettes speedy aux flocons d'avoine et parmesan

(2 votes), (17)
Plat facile 10 min 143 kcal
Ingrédients: 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine 2 cuillères à soupe de parmesan râpé sel et poivre un peu d'eau...
Recette Galettes de potiron au parmesan

Galettes de potiron au parmesan

(2 votes), (1) , (17)
Plat facile 40 min 239 kcal
Ingrédients: Pour 6 galettes : 500 g de chair de potiron 1 tranche de jambon 1 petit oignon 50 g de farine T65 1 cuillère à soupe de chapelure 30 g de parmesan râp...
Vous allez devenir incollable sur le Parmigiano Reggiano!

Vous allez devenir incollable sur le Parmigiano Reggiano!

(10 votes)

Ptitchef s'est rendu dans la région de Parme en Italie pour comprendre les étapes de production de l'authentique Parmigiano Reggiano, ce fromage d'exception. Découvrez ce remarquable savoir-faire à l'italienne.

Recette Roquette épisode 1 : mini galette à la roquette, mozarella et parmesan!

Roquette épisode 1 : mini galette à la roquette, mozarella et parmesan!

Apéritif facile 40 min 147 kcal
Ingrédients: 100 g de roquette 100 g de copeaux de mozarella 20 g de parmesan râpé 3 oeufs 25 g de pignons de pin sel poivre 1 pincée de noix de muscade 1 cuillèr...
Recette Galette de polenta aux tomates, parmesan et basilic

Galette de polenta aux tomates, parmesan et basilic

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 cups de polenta 2.5 cups d'eau 4 tomates 80 à 100 g de parmesan 4 feuilles de basilic ciselées 5 cuillères à soupe de crème...
Recette Petites galettes mexicaines

Petites galettes mexicaines

(7 votes), (87)
Entrée moyen 20 min 107 kcal
Ingrédients: Pour une dizaine de petites galettes : > 1 oeuf > 40g de farine > 1 cuillère à café de levure > 1 oignon > la moitié d'une petite boite de maï...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Galettes de céleri-rave

Galettes de céleri-rave

(4 votes), (2) , (103)
Plat facile 35 min 529 kcal
Ingrédients: 1 céleri-rave 1 pomme de terre de taille moyenne 1 oignon 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de farine 1 oeuf Herbes de Provence ...
Recette Galettes de riz & pesto mozzarella

Galettes de riz & pesto mozzarella

(5 votes), (1) , (18)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Voici une recette de galette de riz qui me permet de représenter le riz restant sans avoir l'impression de manger les restes de la veille Dans un r...
Impossible de rater votre galette frangipane avec ces astuces

Impossible de rater votre galette frangipane avec ces astuces

(149 votes)

À l'approche de l'Épiphanie, les galettes des rois sont reines! Et si vous la prépariez vous-même cette année? Ptitchef vous donne 5 astuces pour la réussir!

Recette Galettes de flocons d'avoine au fromage

Galettes de flocons d'avoine au fromage

(4 votes), (32)
Autre facile 16 min 129 kcal
Ingrédients: 90 g de flocons d'avoine 300 ml de lait écrémé 30 g de gruyère râpé (ou tout autre fromage: parmesan, bleu, feta, mozzarella) 3 oeufs sel poivre...
Recette Plancha: galettes de polenta aux herbes et à la tomate

Plancha: galettes de polenta aux herbes et à la tomate

(4 votes), (2) , (23)
Entrée facile 26 min 228 kcal
Ingrédients: 1/2l d'eau 200 g de polenta précuite 1 cuillère à café d'herbes de Provence 1 cuillère à café de sel fin 40 g de beurre 50 g de parmesan râpé 2 tomat...
Recette Sanglier aux olives et galettes de polenta

Sanglier aux olives et galettes de polenta

(4 votes), (1) , (28)
Plat facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 1 kg d'épaule ou de gigot de sanglier en morceaux 170 g d'olives noires 15 cl de pulpe de tomate 1 brin de romarin frais 1 petite branche de sauge fr...
Recette Galettes croustillantes aux légumes et au poulet

Galettes croustillantes aux légumes et au poulet

(3 votes), (1) , (12)
Plat facile 25 min 536 kcal
Ingrédients: un reste de poulet rôti 1 gros oignon 1 poivron 1 carotte 4 petites pommes de terre 50 g de gruyère râpé 50 g de parmesan râpé 1 oeuf persil sel et...
Recette Piadinas farcies ou galettes de pain d'emilie-romagne

Piadinas farcies ou galettes de pain d'emilie-romagne

(2 votes), (3)
Autre facile 6 h 8 m 611 kcal
Ingrédients: 250 g de farine blanche (T 55) 75 g d'huile d'olive ou de saindoux ou de beurre salé 15 cl de lait demi écrémé 1 cuillère à café de levure chimi...
Recette Galettes au brocoli

Galettes au brocoli

Accompagnement facile 25 min 172 kcal
Ingrédients: 2 œufs 100g de farine 100g de fromage (emmental ou parmesan) 1 brocoli coupé en fleurettes 1 échalote épluchée et émincée sel, poivre piment d’E...
Recette Galettes aux flocons d'avoine et de seigle

Galettes aux flocons d'avoine et de seigle

Entrée facile 25 min 254 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 90 g de flocons d'avoine 60 g de flocons de seigle 20 ml de bouillon de légumes 40 g de parmesan frais râpé 100 g de flageolets 150 g d'épinar...
Recette Galettes au quinoa qui croustille

Galettes au quinoa qui croustille

Apéritif facile 5 min 10 min
Ingrédients: Flocons de quinoa Lait de riz Eau Sel Herbes fraîches hachées Oignons nouveaux Parmesan...
Recette Petites galettes salées au curry

Petites galettes salées au curry

Apéritif moyen 35 min 194 kcal
Ingrédients: 100 g de beurre ramolli + pour graisser 100 g de farine + ...
Recette Galettes craquantes à la patate douce

Galettes craquantes à la patate douce

Autre facile 11 min 185 kcal
Ingrédients: 2 patates douces 2 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé 1 oeuf huile d'olive poivre fleur de sel...
Recette Galettes quinoa-tofu

Galettes quinoa-tofu

Plat facile 35 min 554 kcal
Ingrédients: 400 g de tofu soyeux 1 oignon 20 cl de quinoa 20 cl de flocons d'avoine 20 cl de farine complète 50 g de parmesan 1 cuillère à soupe de graines...
Recette Galette de spaghettis croquants au basilic

Galette de spaghettis croquants au basilic

(17 votes), (4) , (767)
Plat facile 25 min 307 kcal
Ingrédients: 250g de spaghettis 2oeufs (+ 1 jaune) 1 oignon 1 gousse d’ail 40g de gruyère râpé (ou parmesan) Quelques brins de basilic...
Recette Galette de polenta au jambon et aux dès de poivron

Galette de polenta au jambon et aux dès de poivron

(2 votes), (1) , (55)
Autre facile 25 min 182 kcal
Ingrédients: 200 g de polenta 2 cubes de bouillon de volaille 4 tranches de jambon de Paris 1/2 poivron vert et rouge 30 g de parmesan 1 noix de beurre pour le pl...
Recette Galette indienne aux légumes et épice

Galette indienne aux légumes et épice

(2 votes), (1) , (19)
Autre facile 28 min 166 kcal
Ingrédients: 800 g de potimarron ou de potiron muscade 150 g de brocolis 1 petite courgette 2 oeufs environ 40 g de farine 50 g de beurre 30 g de parmesan râpé cu...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle recette vous réconforte pour le repas quand il fait froid l'hiver ?
Votez