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Galettes de flocons d?avoine, tomate et parmesan
Galettes de flocons d?avoine, tomate et parmesan
Préparation
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Mettez le lait tiédi et les flocons d?avoine dans un saladier et laissez tremper.
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Coupez la tomate en petits dés, puis réservez.
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Dans le mélange flocons d?avoine/lait, ajoutez l'oeuf battu et le parmesan, puis mélangez bien et finissez avec les dés de tomate.
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Dans une poêle chaude et légèrement huilée, faites des petits tas et attendez qu'ils soient bien dorés pour les retourner.
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