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21 recettes
Recette Mini galettes des rois aux pépites de chocolat

Mini galettes des rois aux pépites de chocolat

(29 votes), (7) , (758)
Goûter facile 1h25m 355 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 120 gr d'amandes en poudre 100 gr de sucre 2 œufs 50 gr de beurre mou 50 gr de pépites de chocolat 1 jaune d'oeuf...
Recette Galettes bretonnes

Galettes bretonnes

(10 votes), (1) , (183)
Goûter moyen 25 min 15 min
Ingrédients: Pour environ 30 galettes, il vous faut: 250 gr de farine 150 gr de sucre en poudre 50 gr de beurre demi-sel 1 oeuf entier + 1 jaune 1/2 paquet d...
Recette Welsh cake recipe- recette de gâteaux gallois, ou galettes galloises

Welsh cake recipe- recette de "gâteaux" gallois, ou galettes galloises

(4 votes), (3) , (7)
Goûter moyen 10 min 2 min
Ingrédients: 250 g de farine pâtisserie 1 ¼ cuillère à.café de levure chimique ½ cuillère.à.café d'épices mélangées ½ cuillère.à.café de sel 125 g de beurre en...
Recette Galettes aux bananes

Galettes aux bananes

(3 votes), (8)
Goûter facile 15 min 25 min
Ingrédients: 3/4 tasse (175ml) de beurre 3 bananes moyennes bien mûres 1 oeuf 1 tasse (250ml)de sucre 1 1/2 tasse (375ml) de farine à pâtisserie 1 3/4 tasse (...
Recette Galettes bretonnes (biscuits)

Galettes bretonnes (biscuits)

(3 votes), (23)
Goûter facile 15 min 15 min
Ingrédients: 250 g de farine de blé T 45 150 g de sucre en poudre 125 g de beurre demi-sel 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf entier + 1 jaune...
Épiphanie : origines et significations

Épiphanie : origines et significations

(12 votes)

Il est vrai que nous attendons tous l'Épiphanie pour déguster une délicieuse galette, en brioche ou frangipane, et tenter de trouver la fève qui nous fera roi ou reine ! Mais connaissez-vous réellement les origines et significations de cette fête ? Ptitchef vous en...

Recette Galettes belges pur beurre

Galettes belges pur beurre

(1 vote), (1) , (2)
Goûter facile 13 min 1013 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 250 g de sucre 250 g de beurre fondu 3 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel...
Recette Variantes de Galette des Rois

Variantes de Galette des Rois

(1 vote), (1)
Goûter facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 100 g de poudre d'amandes 2 oeufs 50 g de beurre pommade ramolli 100 g de sucre quelques gouttes d'essence d'amande...
Recette La galette des rois selon Pierre Hermé

La galette des rois selon Pierre Hermé

(1 vote), (1) , (19)
Goûter moyen 1h5m 888 kcal
Ingrédients: 375 g de beurre doux, - 150 g de farine - 350 g de farine, - 15 g de fleur de sel - 110 g de beurre fondu - 1,5 dl d'eau - 1/2 cuillère à c...
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Recette Muffins frangipane, façon galette des rois !

Muffins frangipane, façon galette des rois !

(1 vote), (11)
Goûter facile 25 min 30 min
Ingrédients: Pour 8 muffins : 100 g de poudre d'amandes 60 g de sucre en poudre 80 g de beurre 2 oeufs 70 g de farine 1 cuillère à café d'arôme d'amandes amères 1 ...
Recette Galette moelleuse aux pommes

Galette moelleuse aux pommes

 
Goûter facile 1h50m 198 kcal
Ingrédients: 5 c. à soupe de farine 3 c. à soupe de sucre fin 70 g de beurre fondu 2 sachets de sucre vanillé 3 œufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de...
Épiphanie : 5 astuces pour une galette frangipane réussie !

Épiphanie : 5 astuces pour une galette frangipane réussie !

(148 votes), (34 commentaires)

À l'approche de l'Épiphanie, les galettes des rois sont reines ! Et si vous la prépariez vous-même cette année ? Ptitchef vous donne 5 astuces pour la réussir !

Recette Galette des Rois à la frangipane d'amandes au noix et liqueur de noix

Galette des Rois à la frangipane d'amandes au noix et liqueur de noix

Goûter facile 15 min 40 min
Ingrédients: 100 g de poudre d'amandes 150 g de poudre de noix 120 g de beurre 100 g de sucre glace 3 oeufs + 1 oeuf 100 g de beurre 2 cuillères à soupe de liqueu...
Recette Galette des rois frangipane, framboises et pépites de chocolat

Galette des rois frangipane, framboises et pépites de chocolat

 
Goûter facile 35 min 1099 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 2 oeufs 150 g de poudre d'amandes 70 g de sucre roux 45 g de beurre mou 50 g de crème semi-épaisse 125 g de framboises surgelées ...
Recette Galette frangipane, pistache et griottes

Galette frangipane, pistache et griottes

 
Goûter facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 125 g de sucre 125 g de poudre d'amandes 1 cuillère à soupe de pâte de pistache 10 cl de crème liquide 10 g de maïzena 2 oeufs De...
Recette Galette châtaigne et poire à la fève tonka

Galette châtaigne et poire à la fève tonka

 
Goûter facile 40 min 839 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée ½ l de lait 35 g de préparation pour crème pâtissière 200 g de confiture de châtaigne maison ½ cuillère à café de poudr...
Recette Galette des Rois Exotique

Galette des Rois Exotique

Goûter facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte brisée 75 cl de lait 25 cl de lait de coco 65 g de poudre pour crème pâtissière 100 g de sucre 125 g de noix de coco râpée 150 g d...
Recette Galettes des rois, frangipane, tagadas, pommes, chocolat...

Galettes des rois, frangipane, tagadas, pommes, chocolat...

Goûter facile 15 min 30 min
Ingrédients: _ 2 pâtes feuilletées _ 125 g de crème pâtissière préparée avec la poudre Impérial _ 100 g de beurre mou _ 125 g de poudre d'amande _ 125 g de sucre g...
Recette Galettes bretonnes

Galettes bretonnes

 
Goûter moyen 25 min 597 kcal
Ingrédients: 200 g de beurre mou 120 g de sucre en poudre 3 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel 370 g de farine 2 jaunes d'oeufs pour dorer...
Recette Galettes de flocons d'avoine

Galettes de flocons d'avoine

 
Goûter facile 27 min 492 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat pâtissier 130 g de flocons d'avoine 70 g de sucre 75 g de farine 60 g de beurre fondu 50 g de poudre d'amande 1/2 paquet de levure ...
Recette Galette de poitier

Galette de poitier

 
Goûter facile 45 min 590 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre mou 1 oeuf 5 g de sel de Guérande...
Recette Galettes de flocons d'avoine aux abricots moelleux

Galettes de flocons d'avoine aux abricots moelleux

 
Sans gluten
Goûter facile 20 min 294 kcal
Ingrédients: 10 abricots secs moelleux 100 g de flocons d'avoine 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 15 cl de lait 1 pincée de sel beurre ou huile pour la friture...
Recette Galettes bretonnes

Galettes bretonnes

Goûter facile 70 min 10 min
Ingrédients: Pour 40 et 50 galettes : 250 g de farine à gâteaux 150 g de sucre 125 g de beurre 1/2 sel (mou) 1 oeuf + 1 jaune 1 grosse pincée de fleur de sel ...


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