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Galette frangipane, pistache et griottes

Goûter
1 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

1

Préparation

  • Mélanger le beurre mou avec le sucre.
  • Ajouter les oeufs, la pistache et la poudre d'amandes.
  • Diluer la maïzena dans la crème liquide et l'ajouter au mélange précédent.
  • Etaler la crème sur une pâte feuilletée.
  • Parsemer de griottes.
  • Placer la deuxième pâte feuilletée au dessus et souder les bords.
  • Dorer la surface avec un mélange d'oeuf et de lait.
  • Cuire 25 minutes soit thermostat 6; 180° dans un four préchauffé à thermostat 7; 200°.

Photos

Galette frangipane, pistache et griottes, photo 1
Galette frangipane, pistache et griottes, photo 2
Galette frangipane, pistache et griottes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac roséSud-Ouest, Rosé
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge

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