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Galette frangipane, pistache et griottes
Préparation
- Mélanger le beurre mou avec le sucre.
- Ajouter les oeufs, la pistache et la poudre d'amandes.
- Diluer la maïzena dans la crème liquide et l'ajouter au mélange précédent.
- Etaler la crème sur une pâte feuilletée.
- Parsemer de griottes.
- Placer la deuxième pâte feuilletée au dessus et souder les bords.
- Dorer la surface avec un mélange d'oeuf et de lait.
- Cuire 25 minutes soit thermostat 6; 180° dans un four préchauffé à thermostat 7; 200°.
Photos
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Questions:
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