Ptitchef

Galette frangipane, pistache et griottes

Goûter
1 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1

125 g de sucre

125 g de poudre d'amandes

1 cuillère à soupe de pâte de pistache

10 cl de crème liquide

10 g de maïzena


Préparation

  • Mélanger le beurre mou avec le sucre.
  • Ajouter les oeufs, la pistache et la poudre d'amandes.
  • Diluer la maïzena dans la crème liquide et l'ajouter au mélange précédent.
  • Etaler la crème sur une pâte feuilletée.
  • Parsemer de griottes.
  • Placer la deuxième pâte feuilletée au dessus et souder les bords.
  • Dorer la surface avec un mélange d'oeuf et de lait.
  • Cuire 25 minutes soit thermostat 6; 180° dans un four préchauffé à thermostat 7; 200°.

Photos

Galette frangipane, pistache et griottes, photo 1
Galette frangipane, pistache et griottes, photo 2
Galette frangipane, pistache et griottes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac roséSud-Ouest, Rosé
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez