Ptitchef

Glace au yaourt pistache, cannelle, griotte - 100% impro

Dessert
2 parts
60 min
1 min
facile
Avec cet soleil, rien de mieux que ce glace au yaourt!! rafraîchissant!!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 yaourts

50 g de crème fraîche liquide

30 g de sirop de glucose

25 g de sucre glace

5 g de cannelle

1 cuillère à soupe de pâte de pistache

une dizaine de griottes

Préparation

  • Dans un petit saladier délayer la pâte de pistache et une cuillère de crème fraîche.
  • Faire chauffer 20 s au micro ondes.
  • Bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène. Délayer avec le reste de crème fraîche.
  • Dans un autre saladier mélanger les yaourts et le sucre glace. Incorporer ensuite le premier appareil.
  • Ajouter le sirop de glucose et la cannelle. Bien mélanger et verser dans la sorbetière.
  • Lorsque le mélange est quasiment pris, incorporer les griottes lavées, équeutées, dénoyautées.
  • Mélanger délicatement et finir de faire prendre au congélateur.
C Cuisine gourmande

Photos

Glace au yaourt pistache, cannelle, griotte - 100% impro, photo 1
Glace au yaourt pistache, cannelle, griotte - 100% impro, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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