Macaron à la fraise

Très en vogue depuis une décennie, le macaron est ce fameux petit biscuit rond, formé de deux coques à base de blancs d'?ufs, de poudre d'amandes et de sucre, et d'une collerette croustillante. Il est également fourré d'une savoureuse ganache parfumée. Moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur, c'est précisément ce contraste de textures qui rend le macaron si unique. Petit four gourmand et ludique à la fois, le macaron exige un savoir-faire et un travail technique très précis.

Macaron vanille & fraise

Dessert facile 37 min 778 kcal

Ingrédients: 200 g de sucre glace 130 g de poudre d'amande 100 g de blancs d'oeufs 20 g de sucre en poudre 10 g de sucre aux fraise des bois Quai Sud sel...

Gros macaron fraises-chantilly

Autre facile 28 min 1224 kcal

Ingrédients: Pour 2 gros macarons de 22 cm de diamètre: 70 cl de crème fleurette 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 500 g de fraises

Macarons à la fraise

Autre moyen 20 min 180 kcal

Ingrédients: 1 blanc d'oeuf 60 g de sucre glace 40 g de poudre d’amande très fine 15 g de sucre en poudre Colorant rouge Pour la ganache : 4 cuillères à soupe...

Macarons précieux ganache à la fraise

Dessert facile 35 min 310 kcal

Ingrédients: 200 g de chocolat blanc 200 g de fraises 20 g de sucre en poudre

Macarons au fluff fraise

Dessert moyen 45 min 15 min

Ingrédients: Pour la première recette de l'année 2011, nous avons décidé d'associer quelque chose de typiquement française à un produit typiquement Américain....

Macarons a la fraise tagada

Autre facile 48 min 201 kcal

Ingrédients: Pour une trentaine de macarons: 100 g de blancs d’oeufs 225 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 25 g de sucre en poudre quelques gouttes de...

Macarons fraise-basilic

Dessert facile 40 min 25 kcal

Ingrédients: 8 feuilles feuilles de basilic poudre d'amande sucre glace. confiture de fraise.

Mousse de pistaches fraises macarons

Dessert Difficile 30 min 5 min

Ingrédients: recette issue du livre " Mini verres, Maxi délices" de Frédécric Berqué 20 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 20 g de sucre 30 g de pâte à pistaches 2...

Fromage blanc, fraises aux brisures de macarons menthe poivrée

Entrée facile 10 min 80 kcal

Ingrédients: Des coques de macarons à la menthe poivrée 100 g fromage blanc nature 10 fraises 1 cuillère à café de sucre

Entremet printanier , fraise et chocolat blanc ...

Dessert facile 1 heure 30 min

Ingrédients: Pour le Biscuit Pain de Gêne: 120 g de Pâte d'Amande à 50% 2 oeufs 22 g de Farine 1.5 g de Levure chimique 37 g de Beurre fondu refroidi Pour la...

Macarons à la confiture de fraise

Goûter facile 27 min 187 kcal

Ingrédients: 3 Blancs d'oeufs 210 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 30 g de sucre en poudre quelques gouttes de colorant alimentaire rouge confiture...