Ptitchef

Macarons précieux ganache à la fraise

Dessert
4 parts
15 min
20 min
facile
310 Kcal
Précieux ces petits macarons, oui, parce que l'alliance fraise chocolat blanc donne une ganache très onctueuse et très riche en goût. Ces petites choses se dégustent, c'est tout en finesse qu'ils s'apprécient le mieux!
.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Préparation

  • Placer les fraises et le sucre dans une petite casserole, et faire doucement chauffer.
  • Écraser les fraises, et une fois que le sucre a fondu, retirer du feu et mixer.
  • Hacher le chocolat blanc, et verser dessus les fraises sucrées et mixées chaudes.
    Bien mélanger à la spatule.
  • Laisser refroidir pour que la ganache prenne une belle consistance.
  • Il ne reste plus qu'à garnir les coques, et les réserver au frais quelques heures avant de les déguster.
L La toque de travers

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)
Calories: 310Kcal
  • Glucides: 35.9g
  • Lipides: 16.1g
  • Gras sat.: 9.8g
  • Protéines: 4.4g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 35.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 16
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Photos

Macarons précieux ganache à la fraise, photo 1
Macarons précieux ganache à la fraise, photo 2
Macarons précieux ganache à la fraise, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

19/06/2013

Elle est très appétissante

(0) (0) Signaler
07/02/2013

A deguster !!!!

(0) (0) Signaler
23/08/2012

C'était facile mais le gout moyen

(0) (0) Signaler

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