Ptitchef

Macarons précieux ganache à la fraise

Dessert
4 parts
15 min
20 min
facile
310 Kcal
Précieux ces petits macarons, oui, parce que l'alliance fraise chocolat blanc donne une ganache très onctueuse et très riche en goût. Ces petites choses se dégustent, c'est tout en finesse qu'ils s'apprécient le mieux!
.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de chocolat blanc

200 g de fraises

20 g de sucre semoule

Préparation

  • Placer les fraises et le sucre dans une petite casserole, et faire doucement chauffer.
  • Écraser les fraises, et une fois que le sucre a fondu, retirer du feu et mixer.
  • Hacher le chocolat blanc, et verser dessus les fraises sucrées et mixées chaudes.
    Bien mélanger à la spatule.
  • Laisser refroidir pour que la ganache prenne une belle consistance.
  • Il ne reste plus qu'à garnir les coques, et les réserver au frais quelques heures avant de les déguster.
L La toque de travers

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 105g
Calories: 310Kcal
  • Glucides: 35.9g
  • Lipides: 16.1g
  • Gras sat.: 9.8g
  • Protéines: 4.4g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 35.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 16
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

Photos

Macarons précieux ganache à la fraise, photo 1Macarons précieux ganache à la fraise, photo 2Macarons précieux ganache à la fraise, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge


Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

19/06/2013

Elle est très appétissante

(0) (0) Signaler
07/02/2013

A deguster !!!!

(0) (0) Signaler
23/08/2012

C'était facile mais le gout moyen

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Macarons de foie gras aux quenelles
Macarons de foie gras aux quenelles
15 parts
27 min
facile
4 / 5
Recette Macarons au chocolat, recette et conseils
Macarons au chocolat, recette et conseils
15 parts
1 heure
Difficile
4.3 / 5
Recette Milkshake à la fraise et à la vanille
Milkshake à la fraise et à la vanille
1 parts
5 min
facile
3.7 / 5
Recette Macarons bicolores ganache vanille
Macarons bicolores ganache vanille
4 parts
29 min
facile
4.8 / 5

Recettes

A lire également

L'astronaute Thomas Pesquet célébrera ses 39 ans avec les macarons spatiaux de Pierre Hermé !L'astronaute Thomas Pesquet célébrera ses 39 ans avec les macarons spatiaux de Pierre Hermé !Connaissez-vous la fraise blanche?Connaissez-vous la fraise blanche?13 conseils et astuces pour réussir ses macarons13 conseils et astuces pour réussir ses macarons

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez