Omelette au chorizo

Sa difficulté naît de sa simplicité même : l'omelette nécessite un vrai tour de main. Cette simple préparation d'?ufs battus peut être servie nature, relevée de poivre et persil, dégustée avec des champignons, du jambon ou du gruyère et bien d'autres variantes. L'omelette existe également en version sucrée, soufflée, flambée ! Quelques soient vos préférences, le secret de la réussite tient beaucoup à la cuisson.

Omelette au chorizo et aux lentins de chêne (shiitaké)

Plat facile 18 min 304 kcal

Ingrédients: 8 oeufs (gros) 2 cebettes (1 pour l'omelette 1 pour la salade) 80 g de chorizo (coupé en tranches) 200 g lentins de chêne (shiitaké) Beurre Salade...

Omelette aux pomme de terre-chorizo-poivrons en forme de tarte

Plat facile 1 heure 462 kcal

Ingrédients: 6 oeufs 1 saucisson chorizo 6 grosses pomme de terre 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 2 petits oignons bouillon de légumes beurre

Omelette aux tomates du jardin, chorizo, pommes de terre et féta

Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: 6 oeufs 4 pommes de terre cuites à la vapeur 3 grosses tranches de chorizo 30 g de féta 3 grosses tomates 10 tomates cerises Sel de Guérande...

Omelette aux pommes de terre de noimoutier et au chorizo

Plat facile 55 min 148 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 100 g de petites pommes de terre de Noirmoutier 4 rondelles de chorizo 20 g de beurre salé 1 oignon sel et poivre

Omelette chorizo -feta

Plat facile 9 min 458 kcal

Ingrédients: 6 oeufs 12 tranches de chorizo 100 g feta coriandre fraîche sel poivre un peu de beurre

Wraps à l'omelette et au chorizo

Autre facile 10 min 2 min

Ingrédients: 1 tortilla de 30 cm 3 oeufs 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'origan mimolette tranches de chorizo sauce gaucha