Filets de soles à la dugléré Platfacile50 min407 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 12 filets de sole 5 tomates 1 oignon 3 échalotes 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence 30 cl de vin blanc sec 50 g de beurre 10 noisettes de beurre + beurre pour le plat 1 c à dessert de concentré de tomate 2 cuillères à soupe de crème fraîche ½ cuillère à café de fécule 1 pointe de couteau de piment de cayenne persil haché sel et poivre du moulin
