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Filets de sole et fondue de poireaux

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile
450 Kcal
Un plat super simple à faire et super bon.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 filets de sole décongelés

1 brique de crème fraîche


100 ml de vin blanc

Préparation

  • Nettoyer les poireaux et les couper en rondelles. Les faire précuire 10 minutes à la vapeur.
  • Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé avec un peu d'huile d'olive.
  • Ajouter les poireaux puis les filets de sole.
    Arroser avec un mélange crème + vin.
  • Assaisonner et laisser cuire environ 10 minutes en retournant les filets de sole et en faisant attention que les poireaux ne restent pas accrocher au fond de la sauteuse.
  • Lorsque les filets de sole sont cuits vous pouvez déguster.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 343g
Calories: 450Kcal
  • Glucides: 7.9g
  • Lipides: 32.7g
  • Gras sat.: 22.1g
  • Protéines: 25.2g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 6.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc





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