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Medaillon de soles

Plat
2 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
Des médaillons de sole

des tranches de jambon fine


une gousse d'ail

du court bouillon

Préparation

  • Entourer chaque médaillon d'une tranche de jambon.
  • Peler et couper les échalotes et l'ail, les faire revenir, à coloration ajouter les médaillons et les faire aussi colorer.
  • Disposer le tout dans un plat allant au four, ajouter le court bouillon.
  • Assaisonner de romarin et thym pour une note un peu provençale.
  • Faire cuire à four chaud 180° pendant 25 minutes.

Questions:




Commentaires des membres:

30/12/2013

J ai fait trop bon je n aurai pas imaginez mêttre jambon avec poisson

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