Ptitchef

GATEAU DE PATES AUX AUBERGINES.

Plat
3 parts
10 min
25 min
facile
487 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 3.39 (1.13€/part)

Préparation

  • Couper l'aubergine en rondelles et le poivron en cubes.
  • Dans une grande poêle, chauffer 1 cm d'huile et faire dorer les rondelles d'aubergine par série de cinq ou de six, puis les cubes de poivron.
  • Égoutter les légumes au fur et à mesure sur du papier absorbant.
  • Dans une casserole, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile et faire fondre l'oignon haché.
  • Ajouter la concassée de tomates, l'ail pressé, l'origan, le piment, du sel et du poivre.
  • Laisser cuire 5 minutes sur feu vif, en mélangeant.Mixer.
  • Faire cuire les coquillettes à l'eau bouillante salée.Égoutter et mélanger avec la sauce tomate obtenue, le poivron et 60 grammes de gruyère.
  • Verser dans un plat à gratin, tasser et couvrir de rondelles d'aubergine. Tasser à nouveau et recouvrir du reste de gruyère.
  • Faire cuire 25 minutes, au four préchauffé à 200° soit thermostat 6 ou 7.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

A Aux délices des gourmets

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (328g)
Calories: 487Kcal
  • Glucides: 53.4g
  • Lipides: 18.1g
  • Gras sat.: 7.8g
  • Protéines: 23g
  • Fibres: 6.8g
  • Sucre: 8.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

GATEAU DE PATES AUX AUBERGINES.
GATEAU DE PATES AUX AUBERGINES. - photo 2
GATEAU DE PATES AUX AUBERGINES. - photo 3
GATEAU DE PATES AUX AUBERGINES. - photo 4
GATEAU DE PATES AUX AUBERGINES. - photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Bandol rosé Provence, Rosé
Bordeaux rosé Bordeaux, Rosé

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gâteau aux pommes, noix et cannelle
Gâteau aux pommes, noix et cannelle
6 parts
1 h 5 m
facile
4.6 / 5
Recette Gâteau renversé à la rhubarbe
Gâteau renversé à la rhubarbe
10 parts
1 heure
facile
4.5 / 5
Recette Gâteau à la carotte fourré de cheesecake
Gâteau à la carotte fourré de cheesecake
10 parts
1 heure
facile
2.5 / 5
Recette Gâteau nature, si simple et si bon!
Gâteau nature, si simple et si bon!
6 parts
40 min
facile
4.6 / 5
Recette Gâteau 3 chocolats extra fondant
Gâteau 3 chocolats extra fondant
6 parts
18 h 50 m
moyen
4.1 / 5

Recettes

A lire également

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Faciles et pas chers, voilà des plats de pâtes qui changent de l’ordinaire ! Faciles et pas chers, voilà des plats de pâtes qui changent de l’ordinaire ! Des pâtes, des pâtes … oui, mais! Des pâtes, des pâtes … oui, mais!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre parfum de glace préféré ?
Votez