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Lasagnes roulés au tofu

Plat
2 parts
6 min
33 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
250 g de fromage à la crème

300 g de tofu nature

1 paquet d'épinards frais lavés

1 boîte de 28 oz (796 ml) de tomates broyées

1 grosse gousse d'ail hachée

1 gros poivron rouge broyé au robot

1 cuillère à thé (5 ml) de poudre de chili

Origan, basilic et persil au goût

16 lasagnes cuites

Préparation

  • Mettre les épinards 2 à 3 minutes au micro-ondes.
  • Passer le fromage, le tofu et les épinards cuits au robot jusqu'à consistance assez lisse.
  • Mélanger le reste des ingrédients, sauf les lasagnes dans une casserole et faire mijoter environ 15 minutes.
  • Entre-temps, étendre le mélange de tofu sur les 16 lasagnes et les rouler.
  • Badigeonner les rouleaux de lasagnes avec un peu d'huile d'olive et cuire au four à 350 F pendant 10 à 15 minutes.
  • Recouvrir de sauce tomate et servir.

Photos

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Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc





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