Ptitchef

Recette au pain rassis

51 recettes
Recette Pudding ou comment utiliser le pain dur

Pudding ou comment utiliser le pain dur

(27 votes), (6) , (78)
Dessert facile 10 min 45 min
Ingrédients: Pour la base: 200 g de pain dur 3/4 de litre de lait demi-écrémé 120 g de cassonade une gousse de vanille 50 g de farine 100 g de beurre mou en morce...
Recette Comment transformer du vieux pain rassis en un gâteau extra moelleux aux amandes

Comment transformer du vieux pain rassis en un gâteau extra moelleux aux amandes

(12 votes), (3) , (45)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1/2 baguette rassie 50 g d'amandes en poudre 50 g de sucre 1 oeuf environ 75 cl de lait 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille...
Recette Pain perdu salé au comté et au cumin ... pour utiliser votre pain rassis

Pain perdu salé au comté et au cumin ... pour utiliser votre pain rassis

(10 votes), (2) , (150)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: Des tranches de pain rassis 30cl de lait 4 oeufs 125g de comté râpé du poivre du cumin en poudre des graines de cumin...
Recette Pizza rouge anti-gaspi avec du pain rassis

Pizza rouge anti-gaspi avec du pain rassis

(7 votes), (4) , (289)
Plat facile 40 min 784 kcal
Ingrédients: 150g de pain rassis 15cl d'eau 1cs d'huile d'olive 14 tranches de chorizo (ou plus ou moins) 2 tomates coupées en fines tranches 1 poivron rouge ...
Recette Pudding (sans pain rassis) sauce caramel au beurre salé...

Pudding (sans pain rassis) sauce caramel au beurre salé...

(1 vote), (1) , (28)
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: La partie "pudding" : 150g de farine à gâteau (avec levure incorporée) 60g de poudre d'amandes 100g de sucre roux 160ml de lait 1 oeuf 60g de beurre...
Que faire avec du pain rassis?

Que faire avec du pain rassis?

(131 votes), (31 commentaires)

Beaucoup d'entre nous sont tentés de jeter leurs morceaux de pain devenus durs et rassis. C'est dommage! Ils peuvent servir de base à de succulentes recettes et s'utiliser de bien des façons. Que faire avec son pain rassis? Voyons cela ensemble...

Recette Le pastizzu: le dessert corse à base de pain rassis

Le pastizzu: le dessert corse à base de pain rassis

(2 votes), (57)
Dessert facile 1h5m 346 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour un moule à cake de 10x22cm: 350ml de lait 200g de crème fraîche 1 gousse de vanille zeste d'un citron jaune 50g de beurre 150g ...
Recette Pain rassis à la feta et au sésame

Pain rassis à la feta et au sésame

(1 vote), (16)
Autre facile 30 min 393 kcal
Ingrédients: 250 g (environ) de pain rassis sans croûte, coupé en tranches épaisses 350 ml de lait 200 g de feta 1 yaourt nature 2 cuillères à soupe bombée de cr...
Recette Champignons farcis au pain rassis et chorizo

Champignons farcis au pain rassis et chorizo

 
Plat facile 37 min 307 kcal
Ingrédients: 8 gros champignons de Paris 1 oignon 40 g de pain rassis 15 cl de lait 1 oignon 1 gousse d'ail 50 g de chorizo 1 oeuf sel poivre persil...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Comment faire du pain perdu ?

Comment faire du pain perdu ?

(426 votes), (118) , (5472)
Dessert facile 30 min 140 kcal
Ingrédients: 1 pain rassis (ou frais) 3 oeufs 3 c. à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 cl de lait beurre...
Recette Pudding de pain (simple et rapide)

Pudding de pain (simple et rapide)

(22 votes), (15) , (793)
Goûter facile 1h20m 136 kcal
Ingrédients: 250 gr de pain rassis 75 cl de lait 75 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs...
Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Idées de goûters : des recettes à la pelle !

(133 votes), (25 commentaires)

Le goûter est le repas favori des enfants ! Souvent sucré et gourmand, il leur redonne de l’énergie en fin d’après-midi (qu'ils soient petits ou grands !). Le défi pour les mamans : rester inventives, faire plaisir et respecter les règles de l’équilibre alimentaire..

Recette Pudding au pain

Pudding au pain

(48 votes), (18) , (339)
Dessert facile 1 heure 551 kcal
Ingrédients: 1L de lait 3 oeufs 200g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 350g de pain rassis 1 petit verre de rhum (facultatif) 100g de raisins sec a...
Recette Pain perdu au sucre et à la canelle

Pain perdu au sucre et à la canelle

(24 votes), (2) , (714)
Autre facile 15 min 252 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain rassis 1 oeuf 1 dl de lait 1 cuillère à café de sucre blanc 1 cuillère à café de sucre brun 1/2 cuillère à café de cannelle une no...
Recette Croque en bouche de pain perdu à l'ananas et sirop d'erable

Croque en bouche de pain perdu à l'ananas et sirop d'erable

(10 votes), (3) , (282)
Autre moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 1 baguette de pain rassi 1 boîte d'ananas tranché 4 dl de lait 2 œufs Cannelle 1 bâton de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé Sirop d'érable 4...
Recette Gratin de pain perdu aux poivrons / lardons fumés

Gratin de pain perdu aux poivrons / lardons fumés

(5 votes), (44)
Plat facile 40 min 641 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 200 ml de lait entier 200 ml de crème liquide allégée 300 g de pain rassis 150 g de trio de poivrons surgelés 100 g de lardons fumés 100 g d'...
Recette Pudding de pain perdu au lemon curd

Pudding de pain perdu au lemon curd

(5 votes), (1) , (27)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: l'équivalent d'un grand saladier de pain dur découpé en morceau, 1/2 litre de lait ou plus 4 oeufs 1/2 pot de lemond curd 1/2 verre de jus de citro...
Recette Pain perdu à l'ananas caramélisé

Pain perdu à l'ananas caramélisé

(3 votes), (55)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 6 à 8 morceaux de pain rassis, coupé en deux. 1/2 ananas pain de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 œufs du lait...
Recette Gâteau de pain aux fruits (léger)

Gâteau de pain aux fruits (léger)

(2 votes), (8)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 œuf Miel Toasts grillés Pain rassis ou de la veille (5 grandes tranches de complet/seigle/blanc) Lait d’avoine 4 à 5 cuillères à soupe de lait ...
Recette Bento - pain de viande aux pistaches et raisins secs

Bento - pain de viande aux pistaches et raisins secs

(2 votes), (1) , (16)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 500 g de haché de boeuf 1 tranche de pain rassis 1 oeuf 1 oignon Un peu de lait Une bonne poignée de pistaches Une bonne poignée de raisins secs S...
Recette Gâteau de pain aux fruits et mousse cappuccino

Gâteau de pain aux fruits et mousse cappuccino

(1 vote), (5)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pain rassis aux céréales Margarine légère (Fruit d’Or 25%mg) Sucre de Sureau (light) 3 bananes 3 pêches Fraises pour la décoration fina...
Recette Gratin de pain à l'emmental et à l'apremont

Gratin de pain à l'emmental et à l'apremont

(1 vote), (13)
Plat facile 1h10m 373 kcal
Ingrédients: Un peu de beurre 3 oeufs 15 cl de crème fraîche épaisse 15 cl de lait Sel, poivre Une pincée de noix de muscade râpée Pain rassis 5 cl de vin blanc E...
Recette Pudding au pain sans oeufs

Pudding au pain sans oeufs

(22 votes), (3) , (46)
Dessert facile 1h10m 61 kcal
Ingrédients: 300mL de lait 100g de pain dur 1 sachet de sucre vanillé...
Recette Pain perdu chorizo comté

Pain perdu chorizo comté

(20 votes), (6) , (472)
Autre facile 1 heure 464 kcal
Ingrédients: Ingrédients : 200g de pain rassis 150g de chorizo 100g de comté râpé 4 œufs 20cl de lait 40cl de crème fraîche liquide ...
Recette Gâteau de pain aux raisins secs

Gâteau de pain aux raisins secs

(5 votes), (19)
Dessert moyen 1h5m 236 kcal
Ingrédients: 1 l de lait 2 oeufs qq gouttes d'extrait de vanille liquide 3 càs d'eau de fleur d'oranger 2 poignées de raisins secs 100g de sucre Pain rassis ...
Recette Gâteau de pain perdu aux pommes

Gâteau de pain perdu aux pommes

(3 votes), (22)
Dessert facile 1h10m 400 kcal
Ingrédients: 4 à 5 belles pommes 200 g de pain rassis 100 g de sucre roux 250 ml de lait 1 oeuf un peu de beurre ou d’huile d’olive...


Recettes

Tags
Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez