Ingrédients: Le biscuit Joconde : 4 œufs 125 gr de poudre d'amande 125 gr de sucre glace 20 gr de beurre 30 gr de farine 3 blancs d’œuf La ganache au c...
Ingrédients: POUR LE BISCUIT JOCONDE: 125 g d'amande en poudre 125 g de sucre 30 g de farine 4 oeufs 25 g de beurre 20 g de sucre POUR LE SIROP DE PUNCHAGE: -100...
Ingrédients: Biscuit amande : 150 g de poudre d'amande 150 g de sucre glace 40 g de farine 200 g d'oeufs 120 g de blancs d'oeufs 20 g de sucre semoule Punch : ea...
Ingrédients: Biscuit amande : 150 g de poudre d'amande 150 g de sucre glace 40 g de farine 200 g d'oeufs 120 g de blancs d'oeufs 20 g de sucre semoule Punch café...
En expresso, à la turque, le café réveille nos sens et flatte nos papilles dès le matin. Son odeur est synonyme de journée-qui-commence et de convivialité. Et, lorsque l'on sait que le divin nectar, en plus de boisson, rehausse bien des desserts…
Ingrédients: Pour le biscuit : 6 oeufs 100 g de sucre 50 g de farine 150 g de pate d'amandes blanche à 50% Pour le sirop de punchage 200 g de sucre 10 cl...
Ingrédients: 150 ml d'eau 10 gr de thé Matcha (thé vert) 200 gr de sucre Biscuit joconde au thé Matcha (thé vert) : 290 gr de sucre en poudre 140 gr de poudre d'...
Ingrédients: Le biscuit : 100 g beurre 120 g farine 60 g sucre semoule 1/2 sachet levure chimique 2 oeufs entiers 60 g miel d'acacia 25 g lait 1 pincée sel fin 1...
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 120g de sucre de canne blond 2 cuillères à soupe de cacao en poudre (10g) 70g de farine de riz Pour la ganache: 6 goutte...
Ingrédients: Chutney d'abricots secs 10 g de beurre 1/2 oignon 10g de sucre en poudre 50 ml de vinaigre de cidre 125 g d'abricots moelleux 250 ml d'eau Biscuit pi...
Comme le veut la tradition, ce mercredi 31 Octobre, vous vous devez de remplir vos placards de bonbons pour répondre aux traditionnels "Trick or treat! " qui signifie "Farce ou friandise! ". Mais n'est-ce pas également l'occasion de se rassembler autour de créations...
Ingrédients: Pour le biscuit Joconde : 260 g d’oeuf entier (5) 180 g de poudre d'amande 100 g de sucre glace 160 g de blanc d’oeuf ( 5) quelques gouttes d'extrait...
