Recette de lotte 267 recettes

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Recette Zarzuela de mariscos

Zarzuela de mariscos

4 votes, 1 commentaire
Platfacile2 heures30 minutes
Ingrédients: - 3 tomates - 1 gros oignon - 4 filets de lotte de 100 g chancun - 4 filets de bar de 100 g chacun - 4 filets de merlu de 100 g chacun - 8 crevettes ...
Recette Brochettes de mérou et gambas façon beira mar

Brochettes de mérou et gambas façon beira mar

3 votes
Apéritiffacile10 minutes8 minutes
Ingrédients: - 800 g de tranches de mérou*, grandes et épaisses - 8 grosses gambas entières, crues - 1/2 poivron rouge coupé en dés - 50 g de beurre demi-sel fondu...
Recette soupe de poissons

soupe de poissons

3 votes
AutreDifficile523 kcal1 h, 45 m
Ingrédients: 1 kg environ de queues de lotte 1 kg de moules 500 gr de crevettes crues 2 poireaux 2 carottes 3 pommes de terre 1 pincée de safran 1 poignée d...
Recette Marmite bretonne a ma facon

Marmite bretonne a ma facon

3 votes, 2 commentaires
Platfacile10 minutes50 minutes
Ingrédients: - 2 poireaux - 2 gros oignons - 1/2 bulbe de fenouil - 4 tomates - 12 langoustines - 3 tranches de lotte - 12 noix de coquilles st jacques - 1 litre d...
Recette Baeckeofe de poissons

Baeckeofe de poissons

2 votes
Platfacile880 kcal1 h, 45 m
Ingrédients: - 300 g lotte - 300 g pavés de loup - 600 g filet de saumon - 400 g gambas décortiqués crus - 1,5l jus de citron - 25 cl de Riesling - 1 kg pommes de ...
Recette Fondue de poissons.

Fondue de poissons.

1 vote
Platmoyen60 minutes60 minutes
Ingrédients: 150 à 200 gr de poissons en gros dés( saumon, cabillaud, lotte, lieu etc) par personne . fruits de mer( crevettes, moules, st jacques, pétoncles, bul...
Recette Couscous tunisien au poisson

Couscous tunisien au poisson

1 vote
Platfacile20 minutes99 minutes
Ingrédients: - 400 g de thon frais - lotte - 1l de moules - 6 rougets - 500 g de graines de couscous - 250 g de pois chiches cuits - 4 tomates - 4 courgettes - 3 c...
Recette Bouillabaisse

Bouillabaisse

1 vote, 1 commentaire
Platfacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: - Environ 1,5 kg de poissons : rascasse, dorade, lotte, grondin, saint-pierre - Fumet de poisson : - 600 g de pommes de terre - 3 oignons - 500 g de t...
Recette Bucatini à la bouillabaisse

Bucatini à la bouillabaisse

1 vote
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - Un filet de daurade - des rougets - lotte - huile - vin blanc ou du Noilly Prat - de safran - tomates cerise - sel - poivre - persil - des bucati...
Recette Tajine de poissons au safran et curry !!!

Tajine de poissons au safran et curry !!!

33 votes, 15 commentaires
Sans glutenSans sucre ajouté
Platmoyen666 kcal2 h, 20 m
Ingrédients: - 6 filets de merlu (ou filet de lotte) - 4 paves de saumon (coupés en deux) - 200 g de crevettes (fraîches roses) - 4 tomates (grosses) - 20 cl d...
Recette Fondue de poisson

Fondue de poisson

3 votes
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1,5 l de soupe de poisson - 250 g de filets de poissons, coquillages et crustacés par personne Pour information les quantités suivantes : - 50 g...
Recette Curry jaune de poisson et fruits de mer

Curry jaune de poisson et fruits de mer

1 vote
Entréemoyen15 minutes4 minutes
Ingrédients: - 1 queue de lotte - 400 gr de calamars - 250 gr de crevettes - 400 gr de moules - 1 cuillère à café de pâtes de crevettes séchés - 2 cuillères à sou...
Recette Merlu en habit d?été et son écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et aux herbes

Merlu en habit d?été et son écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et aux herbes

1 vote
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 2 pavés de merlu de 200 g ou mieux, de lotte ou cabillaud selon le porte-monnaie - 6 à 8 fines tranches de jambon Serrano ce jour-là ou de Bayonne o...
Recette Soupe de poisson

Soupe de poisson

1 vote
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 ou 3 morceaux de colin ou de lotte - 8 grosses crevettes non cuites- - Spaghettis coupés en 6 ou 8 - 2 oignons - 3 dents d'ail - 1 feuille de l...
Recette Filets poisson au curry

Filets poisson au curry

7 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile257 kcal30 minutes
Ingrédients: - 200g de filets de lotte (ou autre poisson blanc) - 2 cuillerées à café de fumet de poisson - 8 cl de vin blanc - 5 cl d'eau - 3 cuillerées à so...
Recette Choucroute de la mer, sauce à la bière et rouille safranée

Choucroute de la mer, sauce à la bière et rouille safranée

5 votes
Platmoyen35 minutes2 heures
Ingrédients: - 1,5 kg de chou cru - 1 oignon - baies de genièvre - 1 feuille de laurier - 1 belle queue de lotte (800 g environ) - 4 dorades grises - 500 g d...
Recette Bouchées de foie gras de la mer

Bouchées de foie gras de la mer

2 votes
Apéritifmoyen24 heures10 minutes
Ingrédients: 1 foie de lotte paré et nettoyé 1 cube de bouillon de poisson 1 c à soupe de grains de poivres 1 c à soupe de paprika 1 c à soupe de grains de cor...
Recette La bourride de baudroie sétoise

La bourride de baudroie sétoise

2 votes
Platmoyen20 minutes45 minutes
Ingrédients: 1,5kg de queues de Baudroies ou Lotte 1 branche de céleri un peu de vert de blette 2 carottes 1 poireau 3 oeufs 1/2 litre d'huile d'olive 1 ver...
Recette Bourride à la sétoise

Bourride à la sétoise

1 vote
Platmoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: 1,5 kg de queues de baudroie ou lotte pelées et coupées en morceaux. 1 blanc de poireau. 2 oignons. 2 carottes. 2 gousses d'ail. 1 litre de vin b...
Recette Papillote de poisson

Papillote de poisson

1 vote
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 pavé de saumon - 2 morceaux de lotte - 1 carotte - 1 courgette - 1 poireau - 1 noix de beurre salé - Sel et poivre - Papier aluminium...
Recette Mijoté de poissons et de légumes aux saveurs thaï

Mijoté de poissons et de légumes aux saveurs thaï

1 vote
Platfacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 350 g de queues de lotte (surgelées) - 300 g de sole tropicale (surgelée) - Lait de coco - 1 tige de citronnelle - Galanga - Gingembre - 1 poignée d...
Recette Fideua : la recette de la fideua, version facile

Fideua : la recette de la fideua, version facile

1 vote
Platfacile15 minutes17 minutes
Ingrédients: - 400 g de fideos - gros vermicelles espagnols - 400 g de lotte coupée en tranches - 400 g de langoustines - 500 g de moules - 1/2 poivron - 1 oignon ...
Recette Risotto vert aux asperges vertes ...

Risotto vert aux asperges vertes ...

Platfacile45 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour la Lotte: - 300 à 350 g de Queue de Lotte en tronçon - Sel et Poivre Pour la Crème d'Asperges Vertes: - 10 Asperges Vertes - 30 cl de Fond blanc...
Recette Papillottes de poisson façon tajine

Papillottes de poisson façon tajine

Platfacile12 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 queues de lotte d'environ 400 gr chacune - 2 pavés de saumon - 2 poignées de légumes pour - couscous(carottes,navets,haricots verts,flageolets,pet...
Recette Raviolis geants au poisson

Raviolis geants au poisson

Platfacile10 minutes9 minutes
Ingrédients: - 4 carrés de pâte à nouilles fraîche de 15 cm de côté environ - 150 g de filet de saumon frais - 150 g de filet de lotte - 1 cuillère à café d'hui...



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