Recette de sole 158 recettes

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Recette Roulades de sole à la crème de vanille

Roulades de sole à la crème de vanille

Platfacile15 min28 min
Ingrédients: - 8 filets de sole - 30 cl de fumet de poisson - 20 cl de crème liquide - 1 bâton de vanille - 4 pluches d'aneth - sel et poivre - 8 pics en bois - 8 ...
Recette Marmite dieppoise

Marmite dieppoise

(11 votes), (2)
Platfacile60 min45 min
Ingrédients: - 4 filets de soles - 4 filets de turbot - 300 g de filets de saumon - 6 noix de Saint-Jacques - 6 gambas crus surgelés - 12 grosses crevettes roses ...
Recette Timbales de poisson aux légumes

Timbales de poisson aux légumes

(5 votes), (1)
Platfacile10 min25 min
Ingrédients: Pour 9 timbales (6 demi-sphères et 3 muffins): 1/2 poireau 1 grosse carotte 1 échalote 250 g de lotte 250 g de sole 2 oeufs 100 g de crème fraî...
Recette Terrine de coquilles st jacques

Terrine de coquilles st jacques

(3 votes)
Entréemoyen40 min25 min
Ingrédients: Pour la béchamel 25 gr de beurre 25 gr de farine 2/3 d'un verre de lait se, poivre,muscade 6 coquilles St Jacques 240 gr de fi...
Recette Cebiche peruano (poisson cru à la peruvivienne)

Cebiche peruano (poisson cru à la peruvivienne)

(2 votes), (2)
Platfacile20 min20 min
Ingrédients: - 800 de poisson blanc cru très frais : le cebiche péruvien utilise du « lenguado » (de la sole), -mais pour un plat plus économique il est concevable...
Recette Soupe repas aux poissons et légumes

Soupe repas aux poissons et légumes

(2 votes), (2)
Platfacile10 min15 min
Ingrédients: - 3 c. à table d'huile de pépins de raisins ou autre - 3 Échalotes françaises ou 1 oignons - 1 Gousse d'ail (germe enlevé), hachée finement - 1 carott...
Recette tourte poireaux - carottes - soles ?

"tourte" poireaux - carottes - soles ?

(1 vote)
Entréemoyen20 min40 min
Ingrédients: - 2 pâtes feuilletée - 1 bottes de poireaux - 3 carottes - 2 médaillons de soles - 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 oeufs - un peu de gruy...
Recette Sushi maison

Sushi maison

(21 votes)
Apéritifmoyen50 min0 heures
Ingrédients: Pour environ 36 sushis : 300 g de riz vinaigré 200 g de poisson (au choix : saumon, bar, sole, maquereau, ici du thon) 3 feuilles d'algues séchées ...
Recette Filets de limande panés alla piccata

Filets de limande panés alla piccata

(9 votes), (1)
Platfacile10 min10 min
Ingrédients: 4 filet de poisson blanc (limande-sole, perche,tilapia ou autre ) ou bien escalope de veau ou poulet 5 c à soupe de panko (ou chapelure) 1 blanc d’...
Recette Gratin de riz au poisson et légumes

Gratin de riz au poisson et légumes

(6 votes)
NUTRI-SCORE
Platmoyen320 kcal1 heure
Ingrédients: 220g de riz (pour moi c'est le riz Basmati ça donne un gout super) 500g de filet de sole 2 carottes 1 courgette 2 oignons sel poivre noir canne...
Recette Poêlée de poisson rapide

Poêlée de poisson rapide

(5 votes), (1)
Platfacile10 min15 min
Ingrédients: 4 filets de tilapia (1 lb ou 450 g)(moi filet de sole) 1/4 tasse de Vinaigrette Kraft Pesto et parmesan à l?huile d?olive extra-vierge, divisée (moi u...
Recette Filets de pangasius en rosaces à l'ail

Filets de pangasius en rosaces à l'ail

(5 votes)
Platfacile10 min20 min
Ingrédients: - 1 lb de filets de pangasius, coupés en deux sur la longueur (ou sole, aiglefin, morue, etc.) - 3 cuillères à table de beurre fondu et huile d'olive ...
Recette Tilapia en sauce crémeuse au pesto

Tilapia en sauce crémeuse au pesto

(4 votes), (1)
Platfacile10 min15 min
Ingrédients: - 1 libra de filets de poisson au choix (aiglefin-tilapia-sole-morue) - 1/4 tasse de mayonnaise - 2 cuillère. à soupe de pesto - Quelques tomates séch...
Recette Molee de poisson

Molee de poisson

(3 votes)
Platmoyen6 heures30 min
Ingrédients: - 1kg 200 g de poisson (loup,saumon,sole au choix) - 2 c à café de curcuma - 1 oignon - 100 ml pulpe de tomate - 1 citron vert - quelques gouttes...
Recette Pastilla aux fruits de mer

Pastilla aux fruits de mer

(2 votes)
Platfacile15 min30 min
Ingrédients: - 500 gr de feuilles de pastilla (brik) - 50 gr de beurre fondu Farce : - 500 gr de filets de soles - 500 gr de mélange fruits de mer (calamars, pe...
Recette Roulé de poisson au crevettes

Roulé de poisson au crevettes

(2 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile640 kcal38 min
Ingrédients: - 4 échalotes - 2 cuillères à soupe de beurre - 3 cuillères à café de jus de citron - 125 g de chair de crevettes Pour le décor : - quelques crevette...
Recette Colombo de poisson

Colombo de poisson

(2 votes), (1)
Platmoyen15 min20 min
Ingrédients: - 600 g de poisson blanc (sole, cabillaud, colin...) - 200 g de mélange de fruits de mer - 1 gros encornet - 1 oignon - 3 cuillères à soupe d'épi...
Recette Cari de poisson aux arachides

Cari de poisson aux arachides

(3 votes)
Platfacile20 min25 min
Ingrédients: 1 oignon, émincé 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive 4 gousses d’ail, hachées 30 ml (2 c. à soupe) de poudre de cari 500 ml (2 tasses) d’eau 60 ml (1...
Recette Limande vapeur toute simple

Limande vapeur toute simple

(2 votes)
Platfacile10 min5 min
Ingrédients: - 2 filets de limande sole - 1 citron - 1 échalote - sel aromatisé aux herbes - poivre au moulin...
Recette Goujonnettes de carrelet aux agumes

Goujonnettes de carrelet aux agumes

(1 vote)
Platmoyen30 min15 min
Ingrédients: 2 pamplemousses roses 2 oranges + 1 orange 3 échalottes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron vert 1 pincée de sucre en poudre 20 c...
Recette Mijoté de poissons et de légumes aux saveurs thaï

Mijoté de poissons et de légumes aux saveurs thaï

(1 vote)
Platfacile20 min45 min
Ingrédients: - 350 g de queues de lotte (surgelées) - 300 g de sole tropicale (surgelée) - Lait de coco - 1 tige de citronnelle - Galanga - Gingembre - 1 poignée d...
Recette Goujonnettes de carrelet aux agrumes

Goujonnettes de carrelet aux agrumes

(1 vote)
Platfacile15 min20 min
Ingrédients: - 2 pamplemousses roses - 2 oranges + 1 orange - 3 échalottes - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 citron vert - 1 pincée de sucre en poudre - 2...
Recette Paella valenciana

Paella valenciana

(1 vote), (1)
Platfacile20 min65 min
Ingrédients: - 2 poivrons rouges - 3 grosses tomates (env 400 g) ou une demi boite de tomates pelées si la saison ne permet pas de bonnes tomates - 1 oignon, une g...
Recette Tortelloni farcis au prosciutto avec sauce rosée et pleurotes

Tortelloni farcis au prosciutto avec sauce rosée et pleurotes

Platfacile5 min10 min
Ingrédients: 125 g de pâtes fraîches (O'Sole moi par personne) 45 ml d'huile d'olive (3 c. à soupe) 56 g d'oignons (1/4 tasse, coupés en julienne) 1 tranche de ...
Recette Saccottinis farcis au pesto avec sauce primavera

Saccottinis farcis au pesto avec sauce primavera

Platmoyen15 min10 min
Ingrédients: 125 g de pâtes fraîches O'Sole moi (par personne) 30 ml d'huile d'olive (2 c. à soupe) 1/2 d'oignon (coupé en julienne) 1/4 d'aubergine (coupée en ...


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