Recette de sole 160 recettes

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Recette Filet de sole au pesto

Filet de sole au pesto

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Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile125 kcal17 minutes
Ingrédients: - 4 filets de sole (environ 200 g/7 oz chacun) - 4 cuillères à soupe (60 ml) de pesto de basilic - Sel - poivre - du parmesan frais râpé au goût...
Recette Filet de sole au vin blanc

Filet de sole au vin blanc

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Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 6 gros filets de sole ou 12 petits - 2 oignons - 1 tasse de vin blanc sec - 10 branches de persil - 1 branche de thym - 2 feuille de laurier - 100 g...
Recette Filet de sole servi avec sa salsa de mangue tomate et coriandre

Filet de sole servi avec sa salsa de mangue tomate et coriandre

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Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - Filet de sole - mangue - tomate - coriandre fraîche - jus de lime - échalotte grise - un peu de sambal olek...
Recette Roulés de sole, crème à l'oseille et spaghettis de courgettes + patates douces

Roulés de sole, crème à l'oseille et spaghettis de courgettes + patates douces

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Entréemoyen15 minutes16 minutes
Ingrédients: - 3 soles de 600 g en filet - 3 courgettes - 20 g d'amandes effilés - 1/2 cuillère à café de curry - 3 cuillères à café d'huile d'olive - 1 goutte de ...
Recette Filets de sole farcis

Filets de sole farcis

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Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 cuillères à soupe(30 ml)de ciboulette fraîche, hachée - 1 boîte de 125 g(4 oz)de crabe égoutté - 3/4 tasse(180 ml)de petites crevettes, nordiques ...
Recette Roulés de sole au pesto de roquette

Roulés de sole au pesto de roquette

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Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: - 3 beaux filets de sole - un peu de pesto de roquette - sel et poivre...
Recette Médaillons de filets de sole, beurre de ciboulette

Médaillons de filets de sole, beurre de ciboulette

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Entréefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 350 g de filets de sole - 150 g de filets de merlan - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 200 g de beurre - jus de citron - ciboulette ...
Recette Sole aux epinards en papillotes

Sole aux epinards en papillotes

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Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 600 à 800 g de filets de soles - 2 kg d'épinards frais - 20 g de beurre - Crème de soja - Sel et poivre...
Recette Filets de sole au pamplemousse

Filets de sole au pamplemousse

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Platfacile6 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 belles plies : vous demanderez au poissonnier d'en lever les filets. - 1 Pamplemousse - 1 Cuillerée à café de cerfeuil ou de persil haché - 4 ...
Recette O sole mio à la coriandre

O sole mio à la coriandre

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Apéritiffacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 litre d'eau minimum pour 10 grs de pâtes - 100 grs de pâtes - 1 cuillère à café de gros sel...
Recette Filets de sole au lard.

Filets de sole au lard.

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile918 kcal25 minutes
Ingrédients: - 2 filets de sole - 2 beaux poireaux - 2 belles pommes de terre à chair ferme - 2 tranches fines de lard - crème fraîche - poivre et sel - persil ou ...
Recette Filet de sole aux asperges et aux trois fromages.

Filet de sole aux asperges et aux trois fromages.

Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 botte d'asperges, nettoyées et parées - 8 filets de sole - 120 ml de ricotta - 1/2 cuillère à thé d'un mélange d'herbes, au goût - Fromage ched...
Recette Filets de sole au jus de tomate en papillote

Filets de sole au jus de tomate en papillote

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile506 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1/2 tasse de jus de tomate Sélection Mérite - 1/2 tasse de vin blanc - 2 cuillères à thé d'origan séché - 2 cuillères à thé de basilic séché - 8 fil...
Recette Filet de sole aux asperges et aux trois fromages

Filet de sole aux asperges et aux trois fromages

Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 botte d’asperges, nettoyées et parées (il suffit de plier le pied entre deux doigts: il cède au bon endroit pour enlever le bout dur!) - 8 filets ...
Recette Roulades de sole à la mousse de saumon

Roulades de sole à la mousse de saumon

Entréefacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: Farce pour les champignons : - queues des champignons - ail - beurre - sel - poivre - un peu de chapelure Mousse pour champignons : - saumon frai...
Recette Filets de sole au cari, raisins et graines de tournesol

Filets de sole au cari, raisins et graines de tournesol

Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à table de farine - 1 cuillère à thé de poudre de cari - 2 cuillères à table de Mycryo - 2 pincées de copeaux de bonite séchée - 1/4 cui...
Recette Filets de soles gratinées

Filets de soles gratinées

Platfacile306 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: Base : - 6 Filet de sole - 2 Échalotes - 300 g Champignons de Paris - 20 g Beurre - 200 ml Crème - 100 ml Vin blanc Fumet de poisson : - 1 Oig...
Recette Filets de sole aux écrevisses, sauce crème à la ciboulette

Filets de sole aux écrevisses, sauce crème à la ciboulette

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 3 échalotes - 8 filets de sole - 1 verre de vin blanc - 20 cl de crème liquide - 1/2 bouquet de ciboulette - 200 g d'écrevisses décortiqués - 2 cuil...
Recette Papillotes de sole à la vinaigrette d'olives et de câpres

Papillotes de sole à la vinaigrette d'olives et de câpres

Entréefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 4 filets de sole (peu être un autre poisson à chair blanche) de 150 à 200 g (5 à 7 oz) chacun - 1 lime coupée en 4 quartiers Vinaigrette kalamata :...
Recette Filets de sole et carottes en papillote

Filets de sole et carottes en papillote

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 4 filets de sole - 4 grosses carottes - 1 oignon - 2 tomates - 4 feuilles de céleri branche - 4 tranches de citron - 4 cuillères à soupe de vin blan...
Recette Poêlées de sole et de moules

Poêlées de sole et de moules

Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 filets de sole congelés - 24 moules congelées - 1 petite boîte de champignons en morceaux - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 1/2 cui...
Recette Fumet de st jacques ou de sole

Fumet de st jacques ou de sole

Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - Parures, arêtes - 40 g de beurre - 80 g de carottes - 80 g d'oignons - 80 g d'échalotes - 1 bouquet garni...
Recette Soles à la vapeur, sauce aux pignons et huile de curry

Soles à la vapeur, sauce aux pignons et huile de curry

Platfacile667 kcal32 minutes
Ingrédients: - 8 filets de soles Pour l'huile de curry: - 4 cas de curry moulu - 10 cl d' huile d'olive - 2 cuillères à café de poivre rosé moulu Pour la sauce ...
Recette Sole à la normande

Sole à la normande

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile360 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 Belle Sole (600 à 800 g) - 200 g de Champignons de Paris - 4 Brins de Persil - Sel - 1/2 Citron - 10 cl de Crème fraîche - Beurre...
Recette Sole au champagne et caviar noir

Sole au champagne et caviar noir

Platfacile10 minutes37 minutes
Ingrédients: - 8 filets de sole - 500 ml de bouillon de légumes - 1 échalote hachée - 150 ml de crème fraîche à 25% de m.g. - 1 verre de champagne sec - 1 cuillèr...



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