Roulés de sole, crème à l'oseille et spaghettis de courgettes + patates douces
Ingrédients
Nombre de parts: 6
3 soles de 600 g en filet
1/2 cuillère à
café de curry
3 cuillères à café d'huile d'olive
1 goutte de colorant vert
Préparation
- Au four vapeur dans un bac perforé mettre les patates douces en rondelles, dans le deuxième bac perforé mettre les courgettes, dans le bac plein mettre les filets de soles roulés.
- Programmez 6 minutes pour les courgettes et les soles et 10 minutes pour les patates douces.
- Préparer une sauce à l'oseille, ou comme moi par manque de temps toute prête.
- Faire griller à sec quelques amandes effilées avec du colorant vert.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
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Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Lirac roséVallée du Rhone, Rosé
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