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Recette de sole 158 recettes

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Recette Parpadelles aux médaillons de sole sauce homardine

Parpadelles aux médaillons de sole sauce homardine

(5 votes)
Platmoyen10 min15 min
Ingrédients: 400 gr de parpadelles 4 médaillons de sole au saumon 1 boite de miettes de crabe 100gr de bisque de homard 150 gr de crème fraîche 4 % ...
Recette Filet de sole au four

Filet de sole au four

(5 votes), (1)
Platfacile15 min40 min
Ingrédients: - 5 Filets de Sole surgelés - 1 Oignon - 400 g de champignon de paris - 1 cuillère à café de graine de Sésame - 1 Citron + 1 Zeste - 1 cuillère à café...
Recette Filets de sole au jus de tomate en papillote

Filets de sole au jus de tomate en papillote

(4 votes), (2)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile520 kcal30 min
Ingrédients: - 1/2 tasse de jus de tomate - 1/2 tasse de vin blanc - 2 cuillères à thé d'origan séché - 2 cuillères à thé de basilic séché - 8 filets de sole ...
Recette Sole meunière

Sole meunière

(4 votes), (2)
NUTRI-SCORE
Platfacile528 kcal15 min
Ingrédients: - 2 soles - 2 cuillères à soupe de farine - 1 jus de citron - 100 g de beurre - Sel et poivre...
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Recette Filets de sole à l'aneth

Filets de sole à l'aneth

(4 votes)
Platmoyen13 min10 min
Ingrédients: les filets de 4 soles 2 oignons 2 gousses d'ail 4 branches d'aneth 60 gr de beurre 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à caf...
Recette Filet de sole en croûte au parmesan

Filet de sole en croûte au parmesan

(3 votes)
Platfacile10 min15 min
Ingrédients: Cuisson: 12 à 15 minutes (selon l'épaisseur de votre poisson) 1 lb (500 g) de flétan, de morue, d'aiglefin, de saumon ou de tout autre poisson à chai...
Recette Filets de sole- sauce citron

Filets de sole- sauce citron

(3 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile413 kcal10 min
Ingrédients: 8 filets de sole 1 oignon 3 c. à soupe d'huile d'olive le jus d'un citron non traité 3/4 de verre de vin blanc sec 2 c. à soupe de persil haché ...
Recette Cassolette de sole aux fruits de mer et son riz safrané

Cassolette de sole aux fruits de mer et son riz safrané

(3 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platmoyen232 kcal32 min
Ingrédients: - 2 soles (ou 4 filets) - 300 g de moules de bouchot - 200g de crevettes - 1 échalote - 1 citron - du curry - 200g de champignons de Paris - Qu...
Recette Médaillons sole et noix de st jacques panés au pain d'epices et au vinaigre balsamique

Médaillons sole et noix de st jacques panés au pain d'epices et au vinaigre balsamique

(3 votes), (1)
Platmoyen75 min12 min
Ingrédients: - 3 médaillons de Sole - 2 tranches de pain d'épices - 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 1 cube de persil - 2 cuillères à soupe de crèm...
Recette Roulés de sole à la crème d'orange

Roulés de sole à la crème d'orange

(2 votes)
Platfacile10 min15 min
Ingrédients: - 2 soles - 15 cl de jus d'orange - 1/2 échalote émincée - Une noisette de beurre - Poivre du moulin - Curry - 1 gros cuillère à soupe de crème épaiss...
Recette Filets de sole creme de saumon express

Filets de sole creme de saumon express

(2 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile594 kcal25 min
Ingrédients: 4 filets de sole 150 gr de saumon fumé 30 cl de crème fraiche épaisse REO 1 kg d'épinards en branche (surgelé pour moi) 1 càs d'oseille hachée 1 ...
Recette Roulé de sole aux épinards et carottes

Roulé de sole aux épinards et carottes

(2 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platmoyen49 kcal1 heure
Ingrédients: - filets de sole - Garnitureun sac d'épinard frais ou congelé - 1 petit oignon coupé très finemen - 1 carotte râpée - 1 gousse d'ail - 1cuillère à th...
Recette Roules de soles a la creme et saute de courgettes

Roules de soles a la creme et saute de courgettes

(2 votes)
Platfacile20 min20 min
Ingrédients: - 6 filets de soles - 1 jus de citron - ail en poudre,sel - sachet cuisson - bouillon de légumes+1 feuille de laurier Sauce à la crème et champignons...
Recette Roulés de sole aux épinards, pignons et parmesan, sauce à la moutarde au bleu

Roulés de sole aux épinards, pignons et parmesan, sauce à la moutarde au bleu

(2 votes)
NUTRI-SCORE
Entréefacile613 kcal25 min
Ingrédients: - 3 filets de sole sans la peau - 255 g d'épinards frais - 1 oignon haché - 1 poignée de pignons de pin - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - ...
Recette Sole marinée aux pois gourmands

Sole marinée aux pois gourmands

(1 vote)
Platmoyen35 min5 min
Ingrédients: 4 filets de sole 50 gr de pois gourmands 1 échalote 1 cuillère à café de gingembre moulu 1/2 botte de ciboulette 1 cuillère à soupe de vin de riz...
Recette Sole soufflée au riesling, courgette fleur farcie

Sole soufflée au riesling, courgette fleur farcie

(1 vote)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile1206 kcal50 min
Ingrédients: - 0,400 kg de filet de colin paré, - 1 blanc d’oeuf - 0,30 l de crème fleurette....
Recette Medaillon de soles

Medaillon de soles

(1 vote), (1)
Platfacile15 min25 min
Ingrédients: - Des médaillons de sole - des tranches de jambon fine - trois échalotes - une gousse d'ail - du court bouillon...
Recette Filets de soles au vin de chablis

Filets de soles au vin de chablis

(1 vote)
Autremoyen30 min20 min
Ingrédients: - 2 soles filets de 700 Gr - 20 cl de Chablis - 3 échalotes, 1/2 oignon - 100 Gr de champignons de Paris - persil, sel et poivre, thym, laurie...
Recette Feuilleté de sole aux champignons et aux poireaux

Feuilleté de sole aux champignons et aux poireaux

(1 vote)
NUTRI-SCORE
Entréefacile607 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: - des poireaux ( 2 à 3 blancs) - des champignons - des filets de sole - 2 rouleaux de pâte feuilletée...
Recette Sole au beurre d'oursin

Sole au beurre d'oursin

(1 vote)
Platfacile10 min10 min
Ingrédients: - 3 belles soles - 1 trait de citron - sel fin - poivre du moulin - 12 oursins...
Recette Filet de sole sauce aux morilles

Filet de sole sauce aux morilles

(1 vote)
Platmoyen20 min45 min
Ingrédients: - 12 filets de soles - 3 gros pavés de saumon - sel - 1 petite boite de bisque de homard - 10 cl de crème fraîche liquide - 1 bol de morilles séchées ...
Recette Sole farcie aux champignons sur lit de poireaux et jus crémeux au champagne!

Sole farcie aux champignons sur lit de poireaux et jus crémeux au champagne!

(1 vote)
Platfacile15 min60 min
Ingrédients: - 2 soles de 800 g levées en filet (Garder les arêtes!!) - 500 g de champignon de Paris (entiers) - 4 échalotes - 200 g de crème fleurette - 1/2 boute...
Recette Sole à la sauce dieppoise

Sole à la sauce dieppoise

(2 votes)
NUTRI-SCORE
Platfacile543 kcal25 min
Ingrédients: - 2 Belles Soles - 80 g de Crevettes grises - 400 g de petites Moules - 20 g de Farine - 60 g de Beurre - Persil - Sel fin - 1/2 Verre de Vin blanc...
Recette Soles farcies (au thermomix)

Soles farcies (au thermomix)

(1 vote)
Platfacile10 min20 min
Ingrédients: - 5 jolis filets de soles - jus d’une 1/2 citron Pour la farce : - 100 g de filet de colin - 2 gousses d’ail - Jus d’un demi-citron - 3 jaunes d’oeuf...
Recette Filets de soles gratinés et épicés

Filets de soles gratinés et épicés

(1 vote)
NUTRI-SCORE
Entréemoyen431 kcal50 min
Ingrédients: Pour un grand plat à gratin (ou 2 petits): - 8 filets de soles - 200 g de crevettes grises décortiquées - 2 échalottes - 1 cube de bouillon de poisson...


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