Pyramides de saumon et sole PrécédentSuivant Entréemoyen45 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette C'est fondant, fin et délicieux ! Ingrédients 6 Un filet de sole et un de saumon (environ 300 g) Une échalote émincée Une cuillère à café de ciboulettes déshydratées (fraîches en saison) 2 oeufs entiers Deux cuillères à soupe de fromage blanc (celui que vous avez) Deux belles cuillères à soupe de crème épaisse, ou même allégée Deux cuillère à soupe rases de maïzena ou fécule Sel, poivre, un peu de quatre épices ou simplement muscade ½ boite de bisque de homard 10 cl de crème liquide Une échalote émincée 2 cuillères à café de Cognac 40 g de beurre froid pour finir (facultatif) je n?en ai pas mis !
