Ingrédients: - 4 filets de sole - 1 tomate confite à l'huile - Saler - poivrer - une cuillère à soupe d'huile d'olive au basilic - 3 courgettes - beurre...
Ingrédients: - 1½ tasse d'eau chaude - 1 petit oignon, en demi-rondelles - 3 cuillères à soupe de jus de citron - 1 cuillère à thé de sel - 400 g de filets de sole...
Ingrédients: Pour les moelleux : - 60 g de fécule de pommes de terre - 150 g de crème fraîche liquide - 3 oeufs - 430 g de purée de potiron (fait au thermomix)...
Ingrédients: Pour l'omelette: - pommes de terre - un peu de chorizo en dés - petits pois - oeufs - sel - poivre - ail Pour le poisson: - ail - filet de sole - Po...
Ingrédients: - deux soles portions - 200 g de girolles - 200 g de champignons de paris - deux échalotes - trois cuillères à soupe de persil ciselé - 3 gousses d’a...
Ingrédients: - 8 filets de sole - 500 g de pommes de terre à chair farineuse - 1 petite échalote - 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée - 1 poignées de noisett...
Ingrédients: - 4 filets de sole (ceux de la Mer du Nord achetés chez Picard) - 25 cl d'eau - 4 cuillères à café de fumet de poissons - 1 bâton de citronnelle - 5 p...
Ingrédients: - 400 g de filet de sole (6 filets) - 400 g (environ) d'asperges très fines parées (Les minces sinon si elles sont grosses les faire blanchir) - 3 cui...
Ingrédients: - 4 soles - 300 g de pulpe de tomate - 150 g de champignons frais - 1 verre de vin blanc - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe d...
Ingrédients: - 4 filets de sole - 1 pavé de saumon - 250 g de ricotta - 1/2 jus de citron - de la ciboulette - une dizaine de belles crevettes cuites - sel, poivr...
Ingrédients: - 4 échalotes - 20 g de beurre à 41% - 4 médaillons de sole - 125 g de chair d?écrevisses - 15 cl de vin blanc - 4 cuillères à soupe de crème fra...
Ingrédients: - un gros poireau ou deux petits - 300 g de pleurotes - 300 g de riz arborio - 8 petits filets de sole ou 4 gros filets de sole - sel , poivre...
Ingrédients: - 6 filets de sole - 1 poireau - 1 courgette - 1 carotte - 50 g d'huile - 4 tomates - 50 g de brandy - 3 gousses d'ail - 30 g de moutarde à l'ancienn...
Ingrédients: pour le croustillant: - un rouleau de pâte brisée - une cuillère à café de tapenade de tomates et - une cuillère à café de parmesan fraîchement râpé ...
Ingrédients: - 4 filets de sole - 100 g de coco de pimpol - 1 oignon + 1 ciselé - 1 carotte - 1 branche de thym - 1/2 gousse d'ail - 180 g de chorizo - 100 g lait ...
Ingrédients: - 4 filets de sole frais ou décongelés - 2 tranches de jambon sec italien - 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée - 1 noisette de beurre...
Ingrédients: Pour les filets de sole : - 3 filets de sole - 2 oranges - 1/2 échalote - 1 cuillère à café de gingembre moulu - 2 cuillères à soupe du crème fraîche ...
Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées pur beurre - 4 filet de sole tropicale - 6 quenelles de brochet pas trop grosses - 150 g de champignons de Paris - Béchamel avec...
