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Recette de soupe

539 recettes
Recette Velouté de champignons aux ravioles.

Velouté de champignons aux ravioles.

Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 600 g de champignons 3 échalottes 3 gousses d'ail 20 g de beurre 20 cl de crème liquide 30 cl de bouillon de volaille ou de légumes 30 cl de lai...
Recette °pois chiche, cumin & huile d'olive°

°pois chiche, cumin & huile d'olive°

 
Sans gluten
Entrée moyen 15 min 127 kcal
Ingrédients: 250 g de pois chiches cuits 1/2 oignon vert sel poivre 1 verre d'eau ou le jus des pois chiches 1/2 cuillère à café de graines de cumin torréfiée...
Recette Gaspacho avec sa mousse de chèvre

Gaspacho avec sa mousse de chèvre

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de tomates mûres ½ concombre 1 petit poivron rouge épépiné 1 petit oignon 1 gousse d'ail 3 tranches de pain rassis moyennes de l'huile d'o...
Recette Velouté de betterave

Velouté de betterave

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 500 g de betterave rouge cuite 1 gousse d'ail 1 échalote 2 pots de fjord 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise sel et poivre du moulin...
Recette Velouté d'asperges, poireau et pétoncles

Velouté d'asperges, poireau et pétoncles

Entrée facile 15 min 33 min
Ingrédients: 1 kg de grosses asperges 1.5 litre d'eau le jus d'un demi citron 25 g de beurre salé sel poivre du moulin 1 blanc de poireau 1 bouillon de légumes 1 ...
Recette Crêpes aux légumes et leur sauce au yaourt

Crêpes aux légumes et leur sauce au yaourt

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: Pour les crêpes farcies: 4 crêpes salées 1/2 courgette 1/2 carotte 1/2 oignon 1 belle tomate 70 g de fromage râpé Herbe aromatique Sel poivre noir et...
Recette Velouté d'asperges

Velouté d'asperges

 
Entrée facile 30 min 184 kcal
Ingrédients: 1 kg d'asperges blanches 1.5 l d'eau Sel poivre du moulin Jus d'un demi citron 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de Maïzena 1 bouillon de légumes 10...
Recette Moule, céleri & pancetta

Moule, céleri & pancetta

 
Entrée facile 37 min 317 kcal
Ingrédients: 6 tranches de pancetta 4 pommes de terre moyennes 2 oignons 2 branches de céleri 300 g de moules surgelées 50 cl d'eau 3 cuillères à café de fumet de...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Velouté corail du régime de tahiti

Velouté corail du régime de tahiti

 
Entrée facile 30 min 129 kcal
Ingrédients: 400 g de courgettes 1 cube de bouillon de légumes 50 g de carré frais à 0% 120 g de crabe en boîte...
Recette Veloute epinards-courgettes

Veloute epinards-courgettes

 
Sans gluten
Entrée facile 55 min 205 kcal
Ingrédients: 1 reste de paquet d'épinards surgelés Des courgettes surgelées 4 pommes de terre cuite l'eau 25 g de beurre Sel poivre 1/2 cuillère à café de piment ...
Recette Crème de carottes sans gluten

Crème de carottes sans gluten

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 273 kcal
Ingrédients: 4 tasses de carottes tranchées 1 oignons haché 2 cuillères à table de beurre 5 tasses de lait Sel et poivre au goût...
Recette Velouté de verdure

Velouté de verdure

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1 poireau 1 courgette 1 botte de cresson 1 grosse pomme de terre sel poivre...
Recette Velouté de courgettes, miettes de chèvre et d'olives

Velouté de courgettes, miettes de chèvre et d'olives

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 oignons et 1,5kg de courgettes 1 tablette de bouillon de volaille 1 bouquet de basilic, 2 cuillères à soupe de crème fraîche entière 2 fromages de...
Recette Velouté de brocolis à la feta

Velouté de brocolis à la feta

 
Entrée facile 30 min 107 kcal
Ingrédients: 500 g brocolis 3 gousses d'ail 2 cubes de bouillon de volaille 125 cl d'eau 1 cuillère à soupe de feta 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe ...
Recette Velouté à la tomme de brebis sans lait et sans gluten

Velouté à la tomme de brebis sans lait et sans gluten

 
Entrée facile 20 min 478 kcal
Ingrédients: 1 litre de bouillon de volaille 300 g de tomme de brebis 30 g de farine de riz ou de farine T65 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche ...
Recette VELOUTÉ DE CÉLERI-RAVE AU SAINT-AGUR

VELOUTÉ DE CÉLERI-RAVE AU SAINT-AGUR

 
Entrée facile 40 min 193 kcal
Ingrédients: 1 boule de céleri rave 1 grosse pomme de terre 1 bouillon de volaille 100 g de Saint-Agur 10 cl de crème, sel poivre...
Recette Veloute de topinambours a l'huile de noisettes, chips de lard

Veloute de topinambours a l'huile de noisettes, chips de lard

 
Sans gluten
Entrée facile 35 min 311 kcal
Ingrédients: 500 g de topinambours 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de noisettes concassées huile de noisette sel poivre 6 tranches de lar...
Recette Velouté de butternut aux châtaignes et sa tuile de conté

Velouté de butternut aux châtaignes et sa tuile de conté

Entrée facile 10 min 7 min
Ingrédients: 120 g de châtaignes 160 de butternut en dés 1/2 oignon 500 ml d'eau sel et poivre 1 cuillère à soupe de crème fraîche un peu de conté râpé 5 châtaig...
Recette Velouté de chou fleur au saumon

Velouté de chou fleur au saumon

 
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1l de bouillon de volaille un chou-fleur 2 grosses pommes de terre pain de mie complet beurre oeufs de saumon dés de saumon fumé...
Recette Velouté d?artichauts

Velouté d?artichauts

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 8 coeurs d'artichauts surgelés 1 petit oignon 1 cube knorr poulet sel poivre crème fraiche...
Recette Velouté de butternut aux ravioles et foie gras

Velouté de butternut aux ravioles et foie gras

Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 500 g de courge butternut 1 grosse pomme de terre 1 bouillon de volaille 1 oignon sel poivre 10 cl de crème 1 paquet de ravioles de Romans 60 g de f...
Recette Velouté d'endives à la poire & aux noix grillées

Velouté d'endives à la poire & aux noix grillées

 
Entrée facile 30 min 396 kcal
Ingrédients: 2 endives 2 petites pomme-de-terre 1 petite poire quelques noix 50g de parmesan râpé 10cl de crème fraîche 1 noix de beurre 1 cube de bouillon de pou...
Recette Velours de potimarron, éclats de foie gras poêlés (en version normale ou express)

Velours de potimarron, éclats de foie gras poêlés (en version normale ou express)

Entrée facile 10 min 32 min
Ingrédients: 2 potimarrons 1 escalope de foie gras coupées en petits morceaux 1 gousse d'ail huile d'olive sel parfumé à la truffe...
Recette Velouté de potiron au safran

Velouté de potiron au safran

 
Sans gluten
Entrée facile 50 min 768 kcal
Ingrédients: 500 g de potiron 2 carottes 2 pommes de terre 6 pistils de Safran 1 pincée de Piment d'Espelette 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 125 cl de c...


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