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Recette de soupe

475 recettes
Recette Cuisine fusion, cuisine du soleil (2) : gaspacho léger

Cuisine fusion, cuisine du soleil (2) : gaspacho léger

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 30 kcal
Ingrédients: 100 g de tomates pelées, au jus 75 g de concombres 75 g de poivrons rouges 1/2 oignon 1/2 gousse d'ail 1 cuillère à café de vinaigre Sel, poivr...
Recette Muffins tomates concombre piquillos

Muffins tomates concombre piquillos

Entrée facile 4 min
Ingrédients: Le gaspacho à l'huile d'argan et au sumac : 4 tomates bien mûres 1/3 de concombre Noa (petit) 5 piquillos 1 gousse d'ail sel poivre 7 cl d'huile d'arg...
Recette La creme de courgette en verrine qui a quand meme vachement la classe

La creme de courgette en verrine qui a quand meme vachement la classe

 
Entrée facile 20 min 320 kcal
Ingrédients: 1 courgette moyenne 200 g de fromage blanc 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sauce soja - Basilic - 1 pincée de piment d'Espe...
Recette Consommé de volaille glacé, aux perles de melon et jambon de parme

Consommé de volaille glacé , aux perles de melon et jambon de parme

Entrée facile 1 heure 45 min
Ingrédients: 1 L de bouillon de volaille clarifié 2 feuilles de gélatine (4 1/2 feuilles) 1 melon 4 tranches fines de jambon de Parme 1) étape :Le bouillon de vo...
Recette Salade de melon et sa vinaigrette chaude au porto

Salade de melon et sa vinaigrette chaude au porto

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 120 kcal
Ingrédients: 1/4 melon mûr Quelques feuilles de salade verte 1 belle rondelle de chèvre 1/2 tomate 2 tranches de jambon de Bayonne 1 cuillère à soupe de sésame no...
Recette Velouté de carottes curcuma et cheddar

Velouté de carottes curcuma et cheddar

Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 4 carottes 3 pommes de terre à chair farineuse 10 cl de crème fleurette 1 tablette de bouillon de volaille 200 g de cheddar râpé 25 g de beurre 1 cui...
Recette Soupe de légumes (carottes, poireaux, pdt, navets, celeri)

Soupe de légumes (carottes, poireaux, pdt, navets, celeri)

(17 votes), (5) , (11)
Entrée facile 40 min 512 kcal
Ingrédients: 5 à 6 carottes 3 poireaux 3 pommes de terre 3 petits navets violet 2 branches de céleri persil 1 gousse d'ail 1L d'eau 1 kub or ou autre cube...
Recette Soupe de melon glacée au basilic

Soupe de melon glacée au basilic

(12 votes), (1) , (10)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 beau melon charentais 1 tomate 6 brins de basilic 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès 1 cuillère à soupe d’huile d’olive quelques tomates ceris...
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Menu du jour

Recette Soupe à la carcasse de poulet

Soupe à la carcasse de poulet

(2 votes), (2)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 653 kcal
Ingrédients: carcasse de poulet 4 carottes 4 pommes de terre 1 navet 1 poireau 1 courgette sel , poivre...
Recette Potage cultivateur

Potage cultivateur

(1 vote), (1)
Entrée facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 1 poireau 160 gr de carotte 120 gr de navet 60 gr de haricots vert 60 gr de petits pois (frais ou surgelés) 1 oignon (moyen) 1 branche de céleri...
Recette Soupe froide de melon et de pamplemousse rosé

Soupe froide de melon et de pamplemousse rosé

(1 vote), (4)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 279 kcal
Ingrédients: 2 pièces Melon, 2 pièces Pamplemousse rose 4 feuilles Menthe fraîche 1 bouteille Vin blanc moelleux...
Recette Soupe au potimarron aux pommes de terre et carottes

Soupe au potimarron aux pommes de terre et carottes

(4 votes), (7)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 potimarron de 1,5 2grooses pomme de terre à purée 2 belles carottes sel de Guérande poivre 1 gousse d'ail herbe de provence , créme fraiche...
Recette Le bon potage de nos grand-mere!

Le bon potage de nos grand-mere!

(3 votes), (5)
Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 8 belle pomme de terre,4 carottes,1 poireau,1 branche de céleri Lorsqu'il vous reste de la laitue ou des tomate abimé que vous ne pouvez plus mettr...
Recette Soupe d`haricot blanc

Soupe d`haricot blanc

(1 vote)
Entrée moyen 10 min 45 min
Ingrédients: 250g d`haricot - 1 tète d`ail - sel - 1c.c 1/2 de paprika - 1 bonne c.c de cumin - 2 c.s de concentre de tomate - huile et de l`eau....
Recette Soupe froide à la roquette

Soupe froide à la roquette

(1 vote), (1)
Entrée facile 18 min 154 kcal
Ingrédients: 300 g de roquette 1/2 botte de persil plat 6 brins de ciboulette 1 gousse d'ail 75 cl de bouillon de volaille 2 yaourts veloutés natures 3 cuillères ...
Recette Potage à la courge et au brocoli

Potage à la courge et au brocoli

(3 votes), (1)
Entrée facile 10 min 60 min
Ingrédients: 1 courge musquée ou butternut 1 oignon ou poireau 1 brocoli ½ gousse d'ail ou plus 1 pomme Granny Smith pelée et coupée en dés 1 cuillère à thé rase ...
Recette Soupe de potiron carottes et cheddar

Soupe de potiron carottes et cheddar

(1 vote), (2)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 beau potiron 6 carottes 1 oignon 1 pomme de terre petits navets 100 g de cheddar un peu de crème liquide sel piment d'Espelette feuille de laurier ...
Recette Soupe de poisson economique

Soupe de poisson economique

(1 vote), (2)
Entrée facile 25 min 139 kcal
Ingrédients: têtes de sardines crues 12 1 oignon 1l et demi d'eau poivre du moulin sel coriandre croutons aillés selon apétit ...
Recette Soupe de poisson pas chère

Soupe de poisson pas chère

Entrée moyen 5 min 1 heure
Ingrédients: 300g de restes de poisson (tête, queue, arête centrale) (idéalement un grondin ou un merluchon) son bouillon de cuisson (environ 2 litres) un oigno...
Recette Soupe de raviolis chinois.

Soupe de raviolis chinois.

Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de crevettes 400 g de chair à saucisse 2 paquets de feuilles de wonton 1 gingembre frais 2 oignon frais 2 oignons ou aillet 1 bouquet de coria...
Recette Soupe à l'aubergine et lentilles corail

Soupe à l'aubergine et lentilles corail

 
Entrée moyen 50 min 82 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1 courgette chair de tomates concassées 2 cà s de lentille corail 2 càc de curry coriandre fraîche 1 cube bouillon 2 carottes 1 é...
Recette Soupe aux palourdes et légumes.

Soupe aux palourdes et légumes.

 
Entrée facile 1h25m 292 kcal
Ingrédients: 600 g Palourdes 1 Branche de céleri 1/2 Oignon 1 Carotte 4 Tomates 2 Pommes de terre 15 cl Vin blanc 1 branche Romarin 4 tranches Pain de campagne QS...
Recette Soupe de topinambours aux morilles et magret

Soupe de topinambours aux morilles et magret

 
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 100 g pommes de terre 600 g de Topinambours 125 g de morilles surgelées 16 tranches de magret fumé 15 cl de crème fraîche 1 cube de bouillon de volai...
Recette Soupe de fenouil et thym

Soupe de fenouil et thym

 
Sans gluten
Entrée facile 40 min 158 kcal
Ingrédients: 2 fenouils 1 échalote 1 cuillère à soupe de graines de fenouil 4 cuillères à soupe de thym...


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