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Recettes au porc haché

133 recettes

Le porc haché s’obtient par désossement du porc et retrait de la couenne. Une bonne source de vitamine B2, il convient à toutes les sauces, salées comme sucrées. Cet aliment n’est pas à omettre lorsqu’on veut préparer des lasagnes, une enchilada, le chilis ou encore les sauces à spaghetti. En mélangeant puis en grillant le porc haché avec une sauce aux prunes, du gingembre ou encore du poivre au goût, on obtient une croquette de porc haché à la chinoise, très délicieuse.

Recette Pad thaï au porc haché

Pad thaï au porc haché

(35 votes), (10) , (268)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1/2 paquet de nouilles de riz moyennes (la moitié d'un paquet de 454 g) 500 g de porc haché 4 oignons verts (coupés en morceaux de 1 po ; 2,5 cm) ...
Recette Sauté de porc haché à la chinoise

Sauté de porc haché à la chinoise

(7 votes), (28)
Plat facile 15 min 6 min
Ingrédients: 2 c. à soupe (30ml) d'huile d'arachide 1 oignon émincé 2 c. à thé (10ml) d'ail haché (moi 2 gousses d'ail) 1 lb (450g) de porc haché 1 1/2 tasse (...
Recette Burger de porc haché façon côtes levées sucrées

Burger de porc haché façon côtes levées sucrées

(5 votes), (1) , (10)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 750 g de porc haché maigre 1/4 tasse de chapelure 1/4 tasse de ketchup 3 cuillères à table de sauce teriyaki 3 cuillères à table de consommé de boeuf...
Recette Lasagne au porc haché et à la mozzarella

Lasagne au porc haché et à la mozzarella

(4 votes), (1) , (25)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 cuillères à table(45 ml)de beurre 1 oignon haché 1 lb(450 g) de porc haché, maigre 1 cuillère à thé(5 ml)d'origan 2 gousses d'ail, sans le germe, h...
Recette Burgers de porc haché façon côtes levées sucrées

Burgers de porc haché façon côtes levées sucrées

(2 votes), (1) , (11)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 750 g (1 lb 9 oz) de porc haché maigre 30 g (1/4 tasse) de chapelure 60 ml (1/4 tasse) de ketchup 3 cuillères à soupe de sauce teriyaki 3 cuillères à...
Cuisiner les abats de porc

Cuisiner les abats de porc

(2 votes)

Les abats sont souvent des morceaux qui font peur car ils demandent beaucoup de préparation mais aussi d'expérience en cuisine! Mais vous vous trompez... découvrez dans cette sélection de recettes qu'il peut être facile de cuisiner ces morceaux savoureux!

Recette Macaroni chinois au porc haché

Macaroni chinois au porc haché

(4 votes), (1) , (5)
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1½ tasse de macaroni en coudes 1 cuillère à soupe d'huile 1 petit oignon en lanière 2 branches de céleri en dés 1 lb porc haché mi-maigre 2 cuillèr...
Recette Porc haché à l'orientale sur nouille de riz de COUP DE POUCE

Porc haché à l'orientale sur nouille de riz de COUP DE POUCE

(1 vote), (1) , (6)
Sans gluten
Plat facile 35 min 305 kcal
Ingrédients: 375 g ( 3/4 lb) de Porc haché 2 poivrons verts en lanières 1 tasse de sauce teriyaki épaisse 1/4 de tasse (60 ml) d'oignons verts hachés...
Recette Roulés de porc haché

Roulés de porc haché

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 tranches de pain de mie de 6 cl de lait de 450 g de porc de 15 ml de bouillon de boeuf d'1 pincée de poivre d'1 oignon de 8 tranches de poitrine de...
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Menu du jour

Recette Rôti de porc haché aux girolles et pois gourmands

Rôti de porc haché aux girolles et pois gourmands

Plat moyen 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 kg 300 Porc 2 Oignons 6 Echalotes 2 très grosses Carottes Sel et poivre du moulin Epices (paprika et curry) 2 Pommes 4 noisettes Beurre 3 bocaux Gi...
Recette Porc haché à la citronnelle et ses nouilles chinoises

Porc haché à la citronnelle et ses nouilles chinoises

Plat facile 10 min 22 min
Ingrédients: des nouilles chinoises du viande de porc 4 cuillères à soupe de sauce soja sel et poivre 1/2 oignon 2 gousses d'ail 2 branches de citronnelle...
Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

(24 votes)

"Dans le cochon tout est bon" !! Cette citation est bien vraie... Avec cette sélection de recettes, découvrez tout ce qu'il est possible de faire avec les différents morceaux de porc.

Recette Omelette thaï facile et rapide

Omelette thaï facile et rapide

(13 votes), (1) , (188)
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 50g d'échine de porc (haché) 2 oeufs 1 cuillère à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe de cébette (haché) 0,25L d'huile de tournesol...
Recette Boulettes IKEA et leur sauce

Boulettes IKEA et leur sauce

(6 votes), (5) , (392)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Boulettes : 500 gr de viande de boeuf haché 250 gr de viande de porc haché 1 oignon 1 gousse d'ail 100 gr de chapelure 1 oeuf 5 c. à soupe de...
Recette Boulettes de viande cœur mozzarella

Boulettes de viande cœur mozzarella

(3 votes), (2) , (482)
Plat facile 40 min 1458 kcal
Ingrédients: 55 ml de lait 1 c. à soupe de chapelure 200 gr de bœuf haché 50 gr de porc haché 1 œuf 1 gousse d'ail 25 gr de parmesan 1 c. à café de sel 9 ...
Recette Ragoût de boulettes à la marocaine

Ragoût de boulettes à la marocaine

(60 votes), (504)
Plat facile 48 min 519 kcal
Ingrédients: Pour la sauce : 30 ml d'huile d'olive (2 c. à soupe) 30 ml de farine (2 c. à soupe ; moi de la farine grillée faite maison ; le goût est bien meille...
Recette Poivrons farcis au porc épicé

Poivrons farcis au porc épicé

(60 votes), (27) , (380)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 4 poivrons de couleurs variés 1 livre de porc haché extra-maigre 1 demi oignon haché 1 grosse carotte hachée (moi omis pour macédoines de légumes au g...
Recette Tomates farcies au boeuf et porc

Tomates farcies au boeuf et porc

(49 votes), (13) , (1217)
Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 125 gr de steak haché 125 gr de viande de porc haché 8 tomates 2 oignons 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil pla...
Recette Boulettes à l'asiatique

Boulettes à l'asiatique

(36 votes), (6) , (353)
Entrée facile 45 min 20 min
Ingrédients: Pour les boulettes : 1 lb de boeuf (haché) 1 lb de porc (haché) 1/4 de tasse de sauce Frank's RedHot Original 6 blancs d'oignons verts (émincés ; ...
Recette Cretons maison

Cretons maison

(17 votes), (3) , (6)
Entrée facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 2 lb de porc haché maigre 2 petits oignons 2 tasses d'eau 1 cuillère à thé de sel 2 gousses d'ail 1 sachet de soupe à l'oignon 1 tasse de lait 1/2 ta...
Recette Gyozas ou raviolis japonais

Gyozas ou raviolis japonais

(15 votes), (1) , (298)
Entrée moyen 40 min 15 min
Ingrédients: 350 gr de porc haché 150 gr de poireau 3 grosses gousses d'ail hachées 2 cm de gingembre haché 1 cuillère à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe ...
Recette Ragoût de boulettes et de pattes de porc

Ragoût de boulettes et de pattes de porc

(11 votes), (4) , (6)
Plat facile 35 min 3 heures
Ingrédients: Pour les pattes de porc : 4-6 pattes de porc 2 gousses d'ail en morceaux ou plus 1 cuillère à thé (5 ml) de gros sel ¼ cuillère à thé (1 ml) de poivre...
Recette Boulettes de porc, sauce aigre-douce

Boulettes de porc, sauce aigre-douce

(9 votes), (98)
Plat facile 44 min 135 kcal
Ingrédients: 1 livre de porc haché maigre (450 g) 1 oeuf ¼ de tasse de chapelure ¼ de tasse d'oignons vert hachés fins 2 cuillères à table de carotte râpée 1 ...
Recette Rouleaux impériaux (cha giò)

Rouleaux impériaux (cha giò)

(8 votes), (54)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour 50 rouleaux impériaux: 2 paquets de pâtes à rouleaux impériaux de marque Doll spring roll 750 gramme de porc haché très maigre 3 carottes moyenne...
Recette Boulettes de porc à la cacahuète

Boulettes de porc à la cacahuète

(7 votes), (56)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 300g de porc haché 40 g de cacahuètes et noix de cajou 6 CS de sauce au soja 3 Cs de miel 1 CC de curry 2 CS d'huile sel- poivre...
Recette Burgers de porc barbecue et salade de chou

Burgers de porc barbecue et salade de chou

(7 votes), (1) , (30)
Plat facile 30 min 10 min
Ingrédients: ingrédients pour la salade de chou (pour ceux ou celles qui la veulent) 4 tasses (1 litre) de chou vert émincé finement ou râpé 1 carotte, pelée et râ...


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