Recettes au porc haché 173 recettes

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Le porc haché s’obtient par désossement du porc et retrait de la couenne. Une bonne source de vitamine B2, il convient à toutes les sauces, salées comme sucrées. Cet aliment n’est pas à omettre lorsqu’on veut préparer des lasagnes, une enchilada, le chilis ou encore les sauces à spaghetti. En mélangeant puis en grillant le porc haché avec une sauce aux prunes, du gingembre ou encore du poivre au goût, on obtient une croquette de porc haché à la chinoise, très délicieuse.

Recette Pad thaï au porc haché

Pad thaï au porc haché

(34 votes), (9)
Platfacile15 min10 min
Ingrédients: 1/2 paquet de nouilles de riz moyennes (la moitié d'un paquet de 454 g) 1 lb de porc (haché ; 500 g) 4 oignons verts (coupés en morceaux de 1 po ; ...
Recette Burger de porc haché façon côtes levées sucrées

Burger de porc haché façon côtes levées sucrées

(5 votes), (1)
Platfacile15 min10 min
Ingrédients: - 750 g de porc haché maigre - 1/4 tasse de chapelure - 1/4 tasse de ketchup - 3 cuillères à table de sauce teriyaki - 3 cuillères à table de consommé...
Recette Lasagne au porc haché et à la mozzarella

Lasagne au porc haché et à la mozzarella

(4 votes), (1)
Platfacile15 min35 min
Ingrédients: - 3 cuillères à table(45 ml)de beurre - 1 oignon haché - 1 lb(450 g) de porc haché, maigre - 1 cuillère à thé(5 ml)d'origan - 2 gousses d'ail, sans le...
Recette Burgers de porc haché façon côtes levées sucrées

Burgers de porc haché façon côtes levées sucrées

(2 votes), (1)
Platfacile10 min10 min
Ingrédients: - 750 g (1 lb 9 oz) de porc haché maigre - 30 g (1/4 tasse) de chapelure - 60 ml (1/4 tasse) de ketchup - 3 cuillères à soupe de sauce teriyaki - 3 cu...
Recette Sauté de porc haché à la chinoise

Sauté de porc haché à la chinoise

(8 votes)
Platfacile15 min6 min
Ingrédients: 2 c. à soupe (30ml) d'huile d'arachide 1 oignon émincé 2 c. à thé (10ml) d'ail haché (moi 2 gousses d'ail) 1 lb (450g) de porc haché 1 1/2 tasse (...
Recette Macaroni chinois au porc haché

Macaroni chinois au porc haché

(4 votes), (1)
Platfacile10 min12 min
Ingrédients: - 1½ tasse de macaroni en coudes - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 petit oignon en lanière - 2 branches de céleri en dés - 1 lb porc haché mi-maigre ...
Recette Lasagne au porc haché et à la mozzarella

Lasagne au porc haché et à la mozzarella

(4 votes)
Platfacile15 min35 min
Ingrédients: - 3 cuillères à table de beurre - 1 oignons haché - 1 lb de porc haché, maigre - 1 cuillère à thé d'origan - 2 gousses d'ail, sans le germe, hachées -...
Recette Burgers de porc haché façon côtes levées sucrées

Burgers de porc haché façon côtes levées sucrées

(2 votes), (1)
Platfacile12 min10 min
Ingrédients: - 750 g (1 lb 9 oz) de porc haché maigre - ¼ tasse de chapelure - ¼ tasse de ketchup - 3 cuillères à soupe de sauce teriyaki - 3 cuillères à soupe de...
Recette Porc haché thaï et trempette à l'arachide

Porc haché thaï et trempette à l'arachide

(1 vote)
Platmoyen15 min12 min
Ingrédients: 1/ - 2 gousses d'ail hachées finement - ½ tasse de coriandre fraîche, hachée - ¼ tasse d'arachides non salées, hachées finement - 1 oeuf - 4 cuillère...
Recette Porc haché à l'orientale sur nouille de riz de coup de pouce

Porc haché à l'orientale sur nouille de riz de coup de pouce

(1 vote)
Platfacile10 min25 min
Ingrédients: - 375 g ( 3/4 lb) de Porc haché - 2 poivrons verts en lanières - 1 tasse de sauce teriyaki épaisse - 1/4 de tasse (60 ml) d'oignons verts hachés...
Recette Roulés de porc haché

Roulés de porc haché

Platfacile10 min15 min
Ingrédients: - 2 tranches de pain de mie - de 6 cl de lait - de 450 g de porc - de 15 ml de bouillon de boeuf - d'1 pincée de poivre - d'1 oignon - de 8 tranches d...
Recette Rôti de porc haché aux girolles et pois gourmands

Rôti de porc haché aux girolles et pois gourmands

Platmoyen20 min3 heures
Ingrédients: - 1 kg 300 Porc - 2 Oignons - 6 Echalotes - 2 très grosses Carottes - Sel et poivre du moulin - Epices (paprika et curry) - 2 Pommes - 4 noisettes Beu...
Recette Porc haché à la citronnelle et ses nouilles chinoises

Porc haché à la citronnelle et ses nouilles chinoises

Platfacile10 min22 min
Ingrédients: - des nouilles chinoises - du viande de porc - 4 cuillères à soupe de sauce soja - sel et poivre - 1/2 oignon - 2 gousses d'ail - 2 branches de ci...
Recette Omelette thaï facile et rapide

Omelette thaï facile et rapide

(14 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Platfacile5 min5 min
Ingrédients: 50g d'échine de porc (haché) 2 oeufs 1 cuillère à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe de cébette (haché) 0,25L d'huile de tournesol...
Recette Boulettes à l'asiatique

Boulettes à l'asiatique

(36 votes), (6)
Entréefacile45 min20 min
Ingrédients: Pour les boulettes : 1 lb de boeuf (haché) 1 lb de porc (haché) 1/4 de tasse de sauce Frank's RedHot Original 6 blancs d'oignons verts (émincés ; ...
Recette Tomates farcies au boeuf et porc

Tomates farcies au boeuf et porc

(25 votes), (3)
Platfacile25 min45 min
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 125 gr de steak haché 125 gr de viande de porc haché 8 tomates 2 oignons 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil pla...
Recette Cretons maison

Cretons maison

(17 votes), (3)
Entréefacile20 min2 heures
Ingrédients: - 2 lb de porc haché maigre - 2 petits oignons - 2 tasses d'eau - 1 cuillère à thé de sel - 2 gousses d'ail - 1 sachet de soupe à l'oignon - 1 tasse d...
Recette Gyozas ou raviolis japonais

Gyozas ou raviolis japonais

(15 votes), (1)
Entréemoyen40 min15 min
Ingrédients: 350 gr de porc haché 150 gr de poireau 3 grosses gousses d'ail hachées 2 cm de gingembre haché 1 cuillère à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe ...
Recette Nems au porc et aux crevettes, la recette maison sans gluten.

Nems au porc et aux crevettes, la recette maison sans gluten.

(15 votes), (1)
Entréefacile15 min10 min
Ingrédients: - 30 galettes de riz - 250 g de porc haché - 200 g de petites crevettes - 80 g de vermicelles de riz - 200 g de chou chinois - 4 champignons noi...
Recette Boulettes de viande au coeur de mozzarella

Boulettes de viande au coeur de mozzarella

(15 votes), (7)
Platfacile20 min15 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 400g de boeuf et de porc haché - 2 oeufs - 1/2 boule de mozzarella - 100 g de chapelure - 50 g de farine - 5 feuilles d...
Recette Ragoût de boulettes et de pattes de porc

Ragoût de boulettes et de pattes de porc

(11 votes), (4)
Platfacile35 min3 heures
Ingrédients: Pour les pattes de porc : - 4-6 pattes de porc - 2 gousses d'ail en morceaux ou plus - 1 cuillère à thé (5 ml) de gros sel - ¼ cuillère à thé (1 ml) d...
Recette Boulettes de porc, sauce aigre-douce

Boulettes de porc, sauce aigre-douce

(9 votes)
NUTRI-SCORE
Platfacile135 kcal44 min
Ingrédients: - 1 livre de porc haché maigre (450 g) - 1 oeuf - ¼ de tasse de chapelure - ¼ de tasse d'oignons vert hachés fins - 2 cuillères à table de carotte râp...
Recette Cretons maison

Cretons maison

(8 votes)
Platfacile5 min60 min
Ingrédients: - 1½ à 2 livres de porc haché - 1 tasse de lait - ½ tasse d'eau - ½ tasse de gruau - 50 g d'épice à cretons - 1 oignons haché très finement...
Recette Boulettes de porc à la cacahuète

Boulettes de porc à la cacahuète

(7 votes)
Platfacile10 min15 min
Ingrédients: 300g de porc haché 40 g de cacahuètes et noix de cajou 6 CS de sauce au soja 3 Cs de miel 1 CC de curry 2 CS d'huile sel- poivre...
Recette Burgers de porc barbecue et salade de chou

Burgers de porc barbecue et salade de chou

(7 votes), (1)
Platfacile30 min10 min
Ingrédients: ingrédients pour la salade de chou (pour ceux ou celles qui la veulent) 4 tasses (1 litre) de chou vert émincé finement ou râpé 1 carotte, pelée et râ...


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