Ptitchef

Burger de porc haché façon côtes levées sucrées

Plat
2 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
750 g de porc haché maigre

1/4 tasse de chapelure

1/4 tasse de ketchup

3 cuillères à table de sauce teriyaki

3 cuillères à table de consommé de boeuf

2 cuillères à table de miel

1 cuillère à table de sauce Worcestershire

1 cuillère à table de flocons d'oignons déshydratés

Quelques gouttes de Tabasco, au goût

1 1/2 cuillère à thé d'épices pour bifteck

Sel et poivre du moulin, au goût

3 grosses gousses d'ail, écrasées

6 petits hamburger

Préparation

  • Mettre la viande et la chapelure dans un bol.
  • Dans un autre bol, bien mélanger le ketchup, la sauce teriyaki, le consommé, le miel, la sauce Worcestershire, les oigons déshydratés, le Tabasco, les épices, les sel, le poivre et l'ail.
  • Verser sur la viande et bien mélanger le tout avec les mains et façonner en 6 galettes.
  • Cuire dans un poêlon jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. Mettre dans les pains hamburgers et mettre vos garnitures préférées.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

14/04/2013

Délicieux

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