Recettes de fougasse au chèvre

8 recettes

La fougasse est un pain provençal à pâte molle. Elle se réalise avec de la farine, de la levure boulangère et de l'huile d'olive. La fougasse se prépare principalement salée. On la trouve avec des lardons, des anchois, des olives ou du fromage. Il est tout à fait possible de varier les saveurs comme avec une fougasse aux noix et au Bleu d'Auvergne ou encore aux oignons confits.

Recette Fougasse au fromage de chèvre et rapé

Fougasse au fromage de chèvre et rapé

Entrée facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 13 cl d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 125 g de farine T110 125 g de farine ordinaire 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de...
Recette Fougasse épinards-chèvre

Fougasse épinards-chèvre

Apéritif facile 40 min 725 kcal
Ingrédients: Pour une fougasse : 2 cuillères à soupe de levure Bruggeman 300 ml d'eau tiède 500 gr de farine 1/2 cuillère à café de sel fin 3 cuillères à soupe...
Recette Fougasse chèvre-lardons (map)

Fougasse chèvre-lardons (map)

Autre facile 40 min 1000 kcal
Ingrédients: Pour 1 grosse fougasse (ou 2 petites) : 350 g de farine 20 cl d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure...
Recette Fougasse chèvre-épinards aux poivrons rubis

Fougasse chèvre-épinards aux poivrons rubis

Plat facile 40 min 460 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 500 g de farine 1 sachet de levure spéciale machine à pains 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 330 ml d'eau tiède 6 g de sel Pour la...
Recette Mini-fougasse chèvres/olives/thym

Mini-fougasse chèvres/olives/thym

Entrée moyen 35 min 511 kcal
Ingrédients: Pour 6 personnes : 300g de farine (T55) 1 cuillère à café de sel 16g de levure de boulanger 15cl d'huile d'olive au thym (de mon partenaire) 24...
Recette Tartines gourmandes, oignons, lardons et chèvre

Tartines gourmandes, oignons, lardons et chèvre

Entrée facile 25 min 894 kcal
Ingrédients: Pour le pain aux oignons : 400 ml d'eau 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 700 g de farine spéciale pain 1,5 cuillère à café de...