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Risotto à la menthe

8 recettes
Recette Langoustines au coulis de poivron épicé, risotto à la menthe

Langoustines au coulis de poivron épicé, risotto à la menthe

(1 vote) , (3)
Plat facile 41 min 454 kcal
Ingrédients: 10 langoustines crues 1/2 + 1/4 poivron rouge garniture aromatique pour fumet 1 oignon 125 g de riz menthe fraîche huile d'olive piment d'espelette...
Recette Risotto petits pois menthe

Risotto petits pois menthe

Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 200 à 250 g de riz carnaroli ou arborio 1 poignée de petits pois surgélés feuilles de menthe ( quantité à votre goût) 2 petites échalotes 1 litre ...
Recette Risotto de aux saint jacques et aux petits pois à la menthe (7pts)

Risotto de aux saint jacques et aux petits pois à la menthe (7pts)

 
Plat facile 15 min 26 min
Ingrédients: 1 litre de bouillon de volaille dégraissé 360 de petits pois surgelés 2 cuillères à soupe de crème 3% 2 cuillères à soupe de menthe ciselée 1 cuillèr...
Recette Risotto asperges menthe

Risotto asperges menthe

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 litre de bouillon 400 g de riz arborio huile d'olive 1 oignon 25 cl de vin blanc 1 ravier d'asperges vertes 1 poignée de parmesan (+service) une ...
Recette Risotto au safran et saumon fumé

Risotto au safran et saumon fumé

(2 votes) , (1) , (63)
Plat moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 3 verres de 20 cl de riz Arborio 4 tranches de saumon fumé 1 litre de court-bouillon de poisson 2 échalotes 1 filet de crème liquide Une noisette...
Allez-vous réussir à faire un risotto aussi parfait?

Allez-vous réussir à faire un risotto aussi parfait?

(26 votes) , (6 commentaires)

Très facile à faire, sachez cependant que quelques trucs et astuces sont à connaître si vous souhaiter que votre risotto soit parfait! Ça tombe bien, on vous partage nos 8 meilleurs conseils accompagnés de nos idées-recettes extra crémeuses: -)

Recette Risotto au limoncello

Risotto au limoncello

(1 vote) , (4)
Plat facile 12 min 18 min
Ingrédients: 300 g de riz (vialone nano ou arborio) 50 g d'échalotes 4 cuillères à café de limoncello 3 tiges de menthe fraiche 1 petit citron bio jaune 1 litre d...
Recette Salade de riz aux écrevisses, mangue et menthe

Salade de riz aux écrevisses, mangue et menthe

Entrée facile 12 min 10 min
Ingrédients: 1 verre de 20 cl de riz thaï cru 250 gr de chair d'écrevisses cuite (peuvent être remplacées par des crevettes) 1 mangue 3 tiges d'oignons nouveaux ...
Recette Risotto courgette fines herbes

Risotto courgette fines herbes

 
Plat facile 22 min 673 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché 1 gousse d'ail 350 g de riz pour risotto 200 ml de vin blanc 1,5 l de bouillon de légumes 1 co...
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