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Risotto à la mozzarella

12 recettes
Recette Millefeuille de risotto d'aubergine au vin rouge et mozzarella

Millefeuille de risotto d'aubergine au vin rouge et mozzarella

(11 votes), (2) , (196)
Plat moyen 55 min 564 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 400 gr de riz (je n'avais pas de riz spécial risotto) 1 boule de mozzarella 30 cl de vin rouge 20 cl de crème entière liquide 1 cube ...
Recette Tournedos de dinde coppa mozzarella et son risotto

Tournedos de dinde coppa mozzarella et son risotto

(4 votes), (1) , (69)
Plat Difficile 1 heure 1 heure
Ingrédients: 4 tournedos de dinde 1 boule de mozzarella 8 tranche de coppa 20 petits oignons sauciers 200 ml de crème Pour le risotto huile d'olive 2 oi...
Recette Risotto tomate-mozzarella

Risotto tomate-mozzarella

(2 votes), (5)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Par personne, compter : 75 g de riz à risotto (arborio par exemple) 1 boîte de chair de tomate d?environ 180-200 g 5 petites boules de mozzarella (l?...
Recette Arancini à la mozzarella filante (croquettes de risotto à la mozzarella)

Arancini à la mozzarella filante (croquettes de risotto à la mozzarella)

(2 votes), (15)
Apéritif facile 20 min 30 min
Ingrédients: un reste de risotto une boule de mozzarella 50 g de chapelure huile Et s'il ne vous reste pas de risotto : 150 g de riz arborio 1/2 oignon 5 cl de v...
Recette Risotto à la tomate et à la mozzarella

Risotto à la tomate et à la mozzarella

(1 vote), (12)
Plat facile 40 min 727 kcal
Ingrédients: 120 g de riz arborio 6 tomates séchées à l'huile égouttées 120 g de mozzarella 1/2 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 noisette de beurre 2 ...
15 recettes à la mozzarella

15 recettes à la mozzarella

(12 votes)

Rien que le terme "mozzarella" fait aujourd'hui pensé à l'Italie et aux délicieuses recettes de salades et pizzas ! Mais d'où vient-elle exactement et quelles sont les différentes variétés de mozzarella ? Ptitchef vous en dit davantage et vous propose ses 15...

Recette Arancine alla mozzarella ( boules de riz farcie de mozzarella)

Arancine alla mozzarella ( boules de riz farcie de mozzarella)

(4 votes), (1) , (14)
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de riz arborio ou riz pour risotto 100 g de beurre 200 g d'oignons 400 ml de vin blanc 2 litre de bouillon 100 g de parmesan 6 oeufs pour le riz...
Recette Que faire d'un reste de risotto? de fabuleux suppli al telefono

Que faire d'un reste de risotto? de fabuleux suppli al telefono

(1 vote), (1) , (10)
Entrée moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 1) 200 g de riz arborio 1 oignon 100 ml de vin 3/4 L de bouillon de volaille 2 càs d'huile 3 càs de caviar d'olives et de tomates séchées (ou de tapen...
Recette Risotto de poulet à la tomate

Risotto de poulet à la tomate

(2 votes), (10)
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 500 g de riz à risotto Arborio 5/6 escalopes de poulet 3 échalotes 15 cl de vin blanc de cuisine 750 ml d’eau bouillante avec 2 bouillons Kub Or 140...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Cubes de risotto jaune au balsamique

Cubes de risotto jaune au balsamique

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 110 g d'oignons 10 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sucre roux Sel Poivre 5 cl de vin blanc 250 g de riz spécial risotto ...
Recette Maïs facon risotto de tipiak

Maïs facon risotto de tipiak

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: Maïs Fondant façon Risotto Tipiak avec Poire et Gorgonzola : 2 poires Beurre 25 g de gorgonzola 1 oignon 1 sachet Maïs Fondant façon Risotto Tipia...
15 recettes à base de quinoa (garanties sans gluten! )

15 recettes à base de quinoa (garanties sans gluten! )

(2 votes), (2 commentaires)

Grand ami des intolérants au gluten, végétariens et végétaliens, le quinoa a tout bon d'un point de vue nutritionnel! Riche en protéines, vitamines et minéraux, il vous permettra de vous concocter une assiette complète, sans prises de tête; -) En version sucrée ou...

Recette Gratin de gnocchis aux fromages

Gratin de gnocchis aux fromages

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 400 g de gnocchis ou une boite de gnocchis frais sous vide 2 oeufs 10 cl de crème fraîche 20 cl de lait 1 ou 2 boules de mozzarella du gruyère se...
Recette Risotto aux tomates sechées & mozzarella

Risotto aux tomates sechées & mozzarella

 
Plat facile 25 min 1329 kcal
Ingrédients: 300 g de riz arborio 12 tomates séchées de Quai Délices 1 boule de mozzarella 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 oignon 1,25 l de bouillon ...


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