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Tajine tunisien

13 recettes

Le tajine tunisien ne doit pas être confondu avec les tajines du reste du Maghreb. Il s'agit ici d'une sorte de quiche sans pâte ou encore une omelette. Le tajine tunisien se prépare donc avec des œufs, de la viande comme du veau ou du poulet, des petits pois, des pommes de terre, du persil, du fromage et des épices. Le tajine tunisien peut aussi être cuisiné comme une tourte avec des feuilles de brick.

Recette Tajine tunisien au chou-fleur et boeuf haché

Tajine tunisien au chou-fleur et boeuf haché

(11 votes), (5) , (546)
Sans gluten
Plat facile 55 min 261 kcal
Ingrédients: 500g de chou-fleur 200g de boeuf haché 6 oeufs 1 oignon 100g de gruyère râpé 1/2 bouquet de coriandre 1 cuillère à café de concentré de tomate ...
Recette Tajine tunisien

Tajine tunisien

(4 votes), (1) , (15)
Sans gluten
Plat facile 45 min 602 kcal
Ingrédients: 500 g de poulet 2 petites pommes de terre coupé en dé 1 oignon coupé finement 1 petite botte de persil 100 g de fromage râpé 8 oeufs Fromage di...
Recette Tajine tunisien au poulet...

Tajine tunisien au poulet...

(89 votes), (16) , (93)
Plat facile 40 min 251 kcal
Ingrédients: 2 petites escalopes de poulet 2 pommes de terre cuites en robe des champs, épluchées et coupées en dés 1 gros oignon haché 7 oeufs 1 cuillère à café ...
Recette Tajine tunisien aux feuilles de brik (tajine malsouka)

Tajine tunisien aux feuilles de brik (tajine malsouka)

(19 votes), (6) , (14)
Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: 4 feuilles de briks entre 8 et 10 oeufs (à voir selon leur taille) 100 gr de fromage râpé 2 ou 3 fromage fondu 150 gr de viande haché ou de blanc de ...
Recette Tajine tunisien

Tajine tunisien

(4 votes), (2) , (44)
Sans gluten
Plat facile 40 min 248 kcal
Ingrédients: Pour un moule de 17cm : 3 pommes de terre. 1 gros oignon. 4 tranches de fromage à hamburger. 1 boite de thon. 1 càs de câpres. 8 oeufs. 2 càs de crème...
Saveurs et parfums de la cuisine tunisienne

Saveurs et parfums de la cuisine tunisienne

(20 votes), (3 commentaires)

La cuisine tunisienne est une cuisine aux multiples influences dans laquelle se mêlent ses racines berbères, puniques, juives, arabes, turques ou encore italiennes. Riche en parfums et en saveurs, découvrez le b.a ba de la cuisine tunisienne et faites le plein de...

Recette Tajine tunisien aux epinards

Tajine tunisien aux epinards

(4 votes), (1) , (7)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: une botte d'épinards quantité de poulet ( 2 blancs et 2 cuisses) (un blanc et deux cuisses) 6 oeufs 200 g de fromage râpé(cheddar) une pomme de ter...
Recette Tajine du bey (tajine tunisien)

Tajine du bey (tajine tunisien)

(3 votes), (2) , (9)
Entrée moyen 25 min 20 min
Ingrédients: 300g de fromage blanc (jai pris du 0%) 500g d'épinards 500g de viande de veau 1 gros oignon émincé Sel poivre et noix de muscade (ou maci...
Recette Tajine tunisien au thon

Tajine tunisien au thon

(2 votes), (5)
Apéritif facile 32 min 604 kcal
Ingrédients: 1 boîte de thon au naturel 6 oeufs 25 cl crème fraîche liquide 2 grosses pommes de terres 100 g du gruyère râpé une bonne poignée d'olives vertes dén...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Tajine tunisien

Tajine tunisien

(3 votes), (21)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 merguez viande haché 250g 4 pomme de terre 1 tomate 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petite boite de petits pois fromage de chèvre sel et poivre, cumin, p...
Recette Le tajine pizza

Le tajine pizza

(3 votes), (1)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: pour la base du tajine: * 5 tranches de pain de mie ( mais cela dépend de la taille de votre plat) * 6 oeufs * 1 boîte de thon à l'eau * 2 morceaux de...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

(41 votes), (9 commentaires)

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Tajine tunisien à la viande hachée

Tajine tunisien à la viande hachée

(1 vote), (9)
Sans gluten
Autre facile 45 min 270 kcal
Ingrédients: 350 g de viande hachée 1 oignon 1 pomme de terre coupé en dés et frite 8 oeufs un peu de fromage râpé sel poivre curcuma paprika persil 6 "vac...
Recette Tajine tunisien aux choux-fleurs et à la viande

Tajine tunisien aux choux-fleurs et à la viande

Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: demi choux-fleurs quelques pommes de terre de la viande de boeuf type paleron un grand verre de sauce tomate et une cuillère de concentré de tomate ...
Recette Tajine tunisien

Tajine tunisien

 
Plat facile 50 min 275 kcal
Ingrédients: du pain dur 6 oeufs du gruyère râpé du persil sel/poivre de la viande de boeuf du lait 1 oignon...


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