Crème de Marron allégée maison !

Ajouté le 21/12/2007 20:39:00

Ma marraine nous ayant ramené des Chataignes j'ai eu envie de faire de la crème de marron maison ! Humm...déguster des crêpes ou des gaufres avec une délicieuse crème de marron toute légère en sucre !! Un rève...Si je n'avais pas mis trop de rhum[...]

http://caliecuisine.canalblog.com/archives/20...

Tatin aux bananes, petit beurre et crème danette en Verrines...

Ajouté le 02/01/2009 14:02:00

Pour Noël mon chéri m'a offert un joli livre pour réaliser des belles verrines ! Les verrines j'adore ça mais je n'en avais jamais réalisé ! J'étais trop époustouflée devant celles de ma belle-mère ! Aujourd'hui j'ai tenté ! Adapté d'après le[...]

http://caliecuisine.canalblog.com/archives/20...

Panacotta Vanille Passion de C.Felder

Ajouté le 21/10/2008 14:15:00

Toujours pour combler une pause dans l'après midi entre deux coups de feu au boulot, j'ai eu envie de préparer une petite chose. J'ai ouvert le dernier de mes trésors, "Leçon de Pâtisserie" de Christophe Felder et j'ai trouvé les[...]

http://caliecuisine.canalblog.com/archives/20...

Crèmes Brulées vanille au zeste de citron vert...

Ajouté le 29/09/2008 17:20:00

Hier j'ai craquée pour le livre "Leçon de pâtisserie" de Christophe Felder. J'aurais préféré un livre relatant toutes les recettes du chef, du salé au sucré, en passant par la pâtisserie, les viennoiseries...seulement les éditeurs[...]

http://caliecuisine.canalblog.com/archives/20...