Posté le 05/03/2007 09:03:00 par Assiettes gourmandes, le blog de cuisine de Chantal (voir son site)
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Les crèmes brûlées présentent de nombreux avantages:il est possible de les décliner en une multitude de versions, elles peuvent servir d'entrée, d'accompagnement ou de dessert, elles se préparent à l'avance, et, dernier avantage et non des moindres, elles sont faciles à faire. On en trouve des versions originales sur les blogs, comme dernièrement chez "Les notes bleues d'une gourmande" . Celle d'aujourd'hui associe la douceur sucrée de la carotte au parfum puissant de la cardamome, et cette... |
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