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Crème brulée de foie gras et feuilleté de st jacques

Entrée
10 parts
10 min
30 min
facile
165 Kcal

Ingrédients

10
Coût estimé: 7.17 (0.72€/part)

Préparation

  • Au blender, mixer le foie gras avec la crème fraîche et assaisonnez.
  • Verser dans des mini ramequins ou verrines puis mettre a cuir 30 minutes.
  • Laisser refroidir et au moment de servir saupoudrez de cassonnade et passer sous le grill.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (44g)
Calories: 165Kcal
  • Glucides: 2.8g
  • Lipides: 16g
  • Gras sat.: 8.9g
  • Protéines: 2.3g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Sans gluten Sans gluten
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:






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