Soupe au crabe, première version : bye-bye l'été, crabe et melon canari à la citronnelle et à la coriandre

ajouté le 30/09/2007 07:40:00

Mais non ce n'est pas un étang balayé par les rayons du soleil ! C'est une soupe pour adresser des adieux à l'été (adieux qui vont se prolonger un peu...) Deux versions de soupe au crabe, l'une à la chinoise avec du poulet[...]

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Courge-Attitude – Moi aussi je suis une victime de la mode - Episode 4

ajouté le 16/11/2006 21:11:00

    Voici le dernier épisode de mes aventures au pays des courges (je vais pouvoir commencer à manger autre chose ;). Je me suis bien amusée à les cuisiner, moi qui n’en avais jamais acheté avant cet « hiver » (faut dire que ma[...]

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Courge-Attitude – Moi aussi je suis une victime de la mode - Episode 3

ajouté le 15/11/2006 20:11:00

La courge spaghetti c’est une courge très marrante et ludique… Et je suis sûre que c’est la courge magique pour les desperate mothers qui veulent faire manger des légumes à leur rejetons… et qui n’hésitent pas pour cela à mentir[...]

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Courge-Attitude – Moi aussi je suis une victime de la mode - Episode 2

ajouté le 14/11/2006 01:11:00

  Marché des producteurs, place du Marché aux poissons Strasbourg, fin septembre Ce n’est pas pour rien que le Patidou est aussi appelé« Sweet Dumpling », sa chair est très douce et une fois cuite elle dégage une odeur enivrante[...]

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Courge-Attitude – Moi aussi je suis une victime de la mode - Episode 1

ajouté le 13/11/2006 07:11:00

  Velouté potiron-châtaignes 2 échalotes 2 gousses d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 kg de chair de potiron découpés en gros dés 300 g de châtaignes (les miens étaient en bocal) 2 cube de bouillon de[...]

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