Posté le 05/09/2007 09:33:00 par Assiettes gourmandes, le blog de cuisine de Chantal (voir son site)
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Les enfants ont repris le chemin de l'école et le nouveau Thuriès de Septembre a fait sa rentrée lui aussi; une multitude de verrines sont proposées par le Chef pâtissier Stéphane Glacier: colorées, chocolatées, fruitées... il y en a pour tous les goûts! Ma gourmandise a été attirée entre autres par le "croustifondant aux 2 chocolats", mais j'ai substitué la chantilly chocolat au lait par une mousseline à la crème de calisson. On retrouvera donc différentes... |
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