Posté le 19/10/2007 02:00:00 Par En trois coups de cuillère à pot... (Voir son site)
Peu de temps...
Over bookée...
Beaucoup de boulot mais ligne à entretenir...
Repas simple, rapide, léger...
Gratin de courgettes light mais goûteux...
Gratin de Courgettes, à l'accent Grec
Pour un petit plat à gratin
- 2 petites courgettes
- 3/4 de brique de lait condensé non sucré allégé (Gloria)
- 1/2 brique de feta nature
- 1 grosse CS de levure de bière
- 1 poignée de gruyère râpé
- sel, poivre, romarin séché
Comment procéder?
Laver les courgettes, les couper en rondelles sans les éplucher. Les mettre dans un plat allant au micro-onde en ajoutant de l'eau au fond du plat. Faire cuire environ 7-8 minutes, pour que les courgettes soient bien tendres.
Mélanger le lait avec la feta, en l'écrasant bien. Saler, poivrer, ajouter les herbes.
Bien égoutter les courgettes. Disposer une couche de courgettes, le gruyère. Ajouter la moitié du mélange lait/feta. Recouvrir du reste de courgettes et verser le reste du mélange lait/ feta.
Saupoudrer de levure de bière et enfourner pendant environ 30min à 180°.
Déguster bien chaud, tel quel ou en accompagnement d'une viande grillée ou d'un poisson en papillote! Bon ap'!
Le Petit Plus:
Pas de vrai petit plus, j'ai adoré, et je le referai: j'attends juste d'avoir le temps de faire des courses pour me fournir en feta!
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Gratin de courgettes au riz
Ajouté le 19/10/2006 10:10:00
Nous venons de nous régaler avec le fameux gratin aux courgettes que je vois sur plusieurs blogs. Eh bien malgré les nombreuses versions de gratins ou plats aux courgettes déjà préparés à la maison, celui-là devrait occuper une place de[...]http://nanoune.canalblog.com/archives/2006/10...
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C'est pas light, mais il fallait bien tester : cannelés au chocolat de Christophe FelderAjouté le 18/01/2007 09:01:00
Décidément, en ce moment je ne cuisine pas très light. J'ai certes fait un peu de résistance , mais il va falloir sérieusement songer à perdre les quelques kilos grammes pris pendant les fêtes de fin d'année. Mais en attendant les recette[...]http://metsaventures.canalblog.com/archives/2...
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gratin de courgettes (pour faire régime...)Ajouté le 19/01/2007 08:01:00
Avant de remplir mes obligations bloguesques en vous offrant mon « sommet des dix »à moi (parce que je boycotte les termes anglais comme « top ten »â€¦ d’où le verbe « boycotter » utilisé deux fois ici et une fois dans mon billet[...]http://guesswhat.canalblog.com/archives/2007/...
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Filets de sabre roulés aux courgettes, cuisson vapeur lightAjouté le 12/02/2007 08:02:00
Le sabre est un poisson formidable car quasiment dépourvu d'arrêtes. Ses filets sont tout en longueur et se prêtent particulièrement bien à une préparation roulée. Poser sur les filets de fines lamelles de courgettes découpées à la mandoline (ou[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2007/02/...
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Opération commando: le gratin de courgettes à la cancoillote, pas chic mais pas cher non plusAjouté le 18/02/2008 09:00:00
Enseignant de mon Etat, comme vous le savez, je suis bien placé pour vous dire que d'une part, en dehors de toute autre considération, l'histoire de la Seconde Guerre Mondiale et de la Shoah est enseignée dès l'école élémentaire avec tact, science[...]http://alabonnevotre.canalblog.com/archives/2...
