Posté le 22/10/2007 15:09:00 Par La marmite de Cathy (Voir son site)
Quand j'ai acheté le livre de rose Bakery, j'ai vite flashé sur la recette de brownie cheesecake, adorant les brownies et les cheesecakes, une recette les alliant tous les 2 ne pouvait que me tenter !
Seulement, comme Loukoum, quand j'ai vu les proportions de la recette , j'ai été complètement effarée, je ne lésine pas sur le beurre mais là c'atait vraiment trop, j'ai donc pris directement sa recette de brownie cheesecake, adaptée de celle de Rose Bakery
Verdict : alors j'ai pas mal galéré, car j'ai raté la partie au chocolat, beaucoup trop compact,j'ai donc eu du mal à mélanger les 2 préparations, au niveau esthétique c'était un vrai "flop"
et puis finalement, même si c'était bon, je ne suis pas totalement convaincue, je préfère avoir un bon cheesecake, ou un bon brownie, je n'en referai pas
le point positif, c'est que les filles étaient contentes, les fans de cheesecakes se sont concentrées sur la partie cheesecake et les autres sur la partie brownie , le gateau est donc vite parti !
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Le brownie de Jessica
Ajouté le 15/03/2007 10:07:00
Bon, ça n'en étonnera pas certains, je n'avais jusque là jamais fait de brownies. Et si j'étais tombée sur la recette proposée par Lolotte sans qu'il y ait d'enjeu ou d'objectif précis, je suis quasimment convainvue que je ne l'aurai pas fait[...]http://ptitsgourmands.canalblog.com/archives/...
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Brownie sous des airs de cheesecake ou l'Amérique au dessertAjouté le 03/09/2007 19:02:00
Une fine couche de fromage frais, du chocolat encore coulant et une croute au chocolat façon brownies, voilà en gros en quoi consiste ce dessert. J'avais repéré cette recette sur bon nombre de blogs et dans un de mes livres de recettes.[...]http://cannellechocolat.canalblog.com/archive...
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Le cheesecake au citron de LoukoumAjouté le 10/11/2007 07:46:00
Après la publication des cheesecakes de cess , puis la lecture de la petite leçon de loukoum que je remercie vivement au passage, c'était décidé, j'allais me lancer et faire enfin mon premier cheesecake. Je suis donc partie acheter un moule à[...]http://leilagourmande.canalblog.com/archives/...
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LE CHEESECAKE DE Pierre HERME et Julie ANDRIEUX!Ajouté le 30/11/2007 09:30:00
Voici mon premier Cheesecake! Pour cela, j'ai pris soin de prendre comme référence des valeurs sûres! Ingrédients pour 10 personnes: pour la pâte: 250g de spéculos ou biscuits Bastogne 130g de biscuits de Pont Aven, ou[...]http://deliceurbain.canalblog.com/archives/20...
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Le super brownie US de JessicaAjouté le 24/03/2007 10:21:00
En préparation de ma pendaison de crémaillière je cherchais une bonne recette de brownie. En cherchant sur le net, je suis tombée sur un premier site qui donnait une recette en expliquant qu'elle venait d'un autre blog. En remontant sur[...]http://quetzal03.canalblog.com/archives/2007/...
