Posté le 24/10/2007 15:42:06 Par Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie (Voir son site)
Tiens..."Si on cuisinait orange"...?? Et hop j'ai LA recette orange qui attendait de voir le jour... Merci à toi Kate "Plat du Jour" d'avoir lançé ce petit jeu "...
Ma petite recette de velouté est une recette Wweteuse et comme toutes les recettes de Ww et bien on allège tout sauf le goût... J'ai adoré...!!
Pour 4 personnes (1pt/pers)
Préparation: 5mn - Cuisson: 20mn
Il vous faut: 1kg de chair de courge - 1L d'eau - 1 cube bouillon de poule dégraissé - poivre - 2cs de maizena - 120g de crème liquide à 3%
La Recette: Mettre les cubes de chair de courge à cuire dans l'eau avec le cube de bouillon de poule. Quand l'eau bout, laisser cuire 20mn, pas plus. Mixer le tout. Ajouter la maizena diluée dans un peu de liquide chaud et ajouter à la courge et remixer à nouveau. Mettre la crème et le poivre et mixer à nouveau. Se déguste bien chaud...
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Millefeuille léger, léger et fraîcheur de crabe pour "Le sucré devient salé"
Ajouté le 17/08/2007 07:30:00
Une petite éclaircie dans les soucis m'a permis de vous rendre un peu visite hier... pourvu que ça dure! J'en profite aussi pour vous remercier pour tous les mots de sympathie privés ou non. J'ai découvert, il y a quelques temps, un nouveau[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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Clafoutis salé, pour légumes d'automne le premier jour de l'étéAjouté le 21/06/2007 15:31:00
Il pleut sur Brest et ailleurs... Il pleut, il vente, et parfois il fait beau... m'enfin , là, c'est encore un temps à se caler la panse avec un plat fiable, tout de légumes et/ou de viande et/ou de fromages... Pour éviter d'avoir à faire[...]http://senourrirdelateteauxpieds.blogspot.com...
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Olala, le velouté de butternut à la crème !Ajouté le 11/10/2008 10:00:00
Olala, le velouté de butternut à la crème ! Petite variation sur une recette que j'avais testé en janvier dernier et qui nous avait laissé un souvenir... disons...[...]http://feeds.feedburner.com/~r/olala/~3/41758...
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Olala, le velouté de butternut à la crème !Ajouté le 07/10/2008 09:00:00
Olala, le velouté de butternut à la crème ! Petite variation sur une recette que j'avais testé en janvier dernier et qui nous avait laissé un souvenir... disons...[...]http://feeds.feedburner.com/~r/olala/~3/42289...
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Olala, le velouté de butternut à la crème !Ajouté le 07/10/2008 09:00:00
Olala, le velouté de butternut à la crème ! Petite variation sur une recette que j'avais testé en janvier dernier et qui nous avait laissé un souvenir... disons...[...]http://www.webjam.com/olala/olalacestbon/$sur...
