Posté le 31/10/2007 14:32:17 Par Cuisiner des légumes et bien d'autres choses: Ch'ti recettes...Maroilles... (Voir son site)
- 1 courgette (200 g)
- 200 g de Penne
- 200 g de lardons
- 125 g de mozzarella
- 2 cuillére à soupe de créme fraiche
- 1 ?uf
- 1 gousse d'Ail
- Huile d?olive
Mettre en route le four: 180°
- Coupez les courgettes en dés, écrasez l'ail (pelé). Faites revenir ces deux ingrédients ainsi que les lardons avec l'huile d'olive. Salez légèrement. Laissez cuire 5mn à feu moyen.
- faites cuire les pâtes 9 mn dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Egouttez-les et mélangez-les avec le mélange lardons-courgettes.
- Mélanger la crême fraiche et le jaune d'?uf. Garnissez le fond d'un plat à gratin de ce mélange. Ensuite, ajoutez la préparation aux courgettes.
- Enfin disposez des tranches de mozarella.
- Passez au four 15-20 mn de sorte d'obtenir un gratin et dégustez !
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Gratin de courgette à la sauce tomate
Ajouté le 05/07/2007 13:01:00
Voici un gratin que j'aime beaucoup et que je refais régulièrement durant la saison des courgettes. pour 8 personnes : 2 kg de courgettes 2 oignons 1 gousse d'ail 200g de gruyère râpé 3 c. àsoupe d'huile d'olive [...]http://1001saveurs.canalblog.com/archives/200...
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Gratin de ravioles à la courgette et au jambonAjouté le 30/04/2008 08:26:00
Une recette rapide improvisée. C'était vraiment bon.... Je vous la donne. Pour 2 personnes: 4 plaques de ravioles 1 courgette râpée 100g de dés de jambon 1/2 verre de lait (75 ml) 50g de crème fraîche (3%) 1 boule de[...]http://nathicuisine.canalblog.com/archives/20...
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^^Le petit Gratin de courgette à l'ail doux, La Cuisine provençale du Mas Tourteron^^Ajouté le 21/05/2008 09:47:00
Aujourd'hui je vais vous présenter un livre que j'aime vraiment beaucoup : La Cuisine provençale du Mas Tourteron ( Editions du Chêne) Un livre qui sent bon le midi et la garrigue, un livre où[...]http://cuisineguylaine.canalblog.com/archives...
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Gratin de légumes à la provençale
Ajouté le 30/06/2008 12:59:59
Pour 6 personnes : 500 g de tomates 500 g d’aubergines 250 g de courgettes 3 oignons 2 gousses d’ail 250 g de chair à saucisse 1 oeuf 4 c à soupe d’huile d’olive thym laurier persil 150 g de gruyère râpé[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Gratin de courgettes à la polenta (sans gluten et sans oeuf)Ajouté le 18/07/2008 12:38:00
Ingrédients pour un grand gratin, pour environ 6 à 8 personnes : 1.5 kg de courgettes 1 gousse d'ail hachée 6 tomates 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 g de beurre 200 g de polenta (semoule de maïs) 50 g de fromage râpé (comté ou[...]http://zencuisine.canalblog.com/archives/2008...
