Tarte au chèvre sur flan aux oeufs

Ajouté le 14/12/2006 07:12:00

Je ne vous mets pas la recette à chaque fois que je fais une tarte salée ou une quiche parceque vraiment j'ai peur de vous lasser... Mais celle-ci est différente, si, si ! On commence par faire cuire à blanc une pâte brisée (à 180°). Pendant ce[...]

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Flan de Saint-Jacques au tourteau & gamba rôtie au suc de crabe

Ajouté le 18/12/2006 08:12:00

C'est une recette totalement née par hasard. J'avais trois ingrédients imposés par Olivier: trois pinces de crabes, 3 noix de Saint-Jacques munies de corail et 2 gambas géantes décortiquées... Je devais en faire une entrée cohérente. Et bonne.[...]

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quiche aux brocolis/flan/gorgonzola

Ajouté le 28/02/2007 17:02:32

je viens de créér cette quiche!! elle est vraiment très bon!! la voici voici les proportions: 1 pâte brisée 1/2 brocolis 80gr de gorgonzola doux 3 oeufs 300gr de crème 3 tranches de jambon sel, poivre, muscade 2cm d'ail frais !!regardez sur[...]

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crème flan au chocolat

Ajouté le 03/03/2007 19:03:46

je viens de faire cette recette de crème!! elle est très légère!!d'habitude je la fais sans oeufs!! mais je voulais changer!! j'ai donc créé celle ci!! la voici voici les proportions: 2 oeufs entiers 1/2l de lait 10 sucres en morceaux 125gr[...]

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