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Petits flans de brocolis ou comment faire manger des légumesaux enfants!!!

Autre
4 parts
10 min
40 min
facile
Un plat de légume pour équilibrer le reste du plat.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

25 cl de crème fraiche liquide

un peu de gruyère  râpé

Préparation

  • Cuire les brocolis (dans l'eau bouillante salée, 10 minutes, et les plonger dans de l'eau glacée ensuite pour garder la couleur) et égoutter.
  • Battre les oeufs et rajoutez la crème.
    Salez Poivrez.
  • Mettre les brocolis dans les empreintes et recouvrir avec la préparation de crème + oeufs.
  • Un peu de guyère par dessus.
  • Cuire 25/30 minutes au four chaleur tournante à 180°

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge





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