Posté le 04/01/2008 10:27:00 par Assiettes gourmandes, le blog de cuisine de Chantal (voir son site)
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Je suis sûre que si l'on faisait un sondage en France en demandant aux gens dans la rue de citer le nom d'un Grand Chef Espagnol, beaucoup ne sauraient quoi répondre... Avec un peu de chance, si vous tombez sur un gastronome, il vous citera quand même probablement "Ferran Adria". Et ensuite? Un autre nom?... alors, là, le désert complet... à croire que la gastronomie espagnole se résume à la paëlla et aux tapas ;-) Et pourtant, l'Espagne peut être fière de ses nombreux Chefs:... |
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