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Soupe poulet et nouilles SANS GLUTEN

Plat
2 parts
8 min
20 min
facile
Voici une belle soupe poulet et nouilles nourrissante! A tester d'urgence pour plus de force.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 cuillère à table d'huile végétale (15 ml)

1 tige de céleri, tranché mince

1 carotte moyenne, tranché mince

1 petit oignon, tranché mince

1/2 tasse de poulet cuit, haché (125 ml)

1 tasse de nouille de riz (250 ml)

3 tasses de bouillon de poulet sans gluten

2 cuillères à table de persil frais haché (30 ml)

Sel et poivre au goût

Préparation

  • Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter la carotte, le céleri et l'oignon.
  • Cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes commencent à attendrir.
  • Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition.
  • Baisser le feu et mijoter jusqu'à ce que les nouilles de riz soient tendres.
  • Servir aussitôt!

Photos

Soupe poulet et nouilles SANS GLUTEN, photo 1Soupe poulet et nouilles SANS GLUTEN, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

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